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(高清版)DB52∕T 982-2015 发酵辣椒酱及糟辣椒加工技术规程.pdfVIP

(高清版)DB52∕T 982-2015 发酵辣椒酱及糟辣椒加工技术规程.pdf

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    ICS67.080.20

    X26

    DB52

    贵州省地方标准

    DB52/T982—2015

    发酵辣椒酱及糟辣椒加工技术规程

    Regulationofprocessingtechnologyoffermentedpeppersauceandzao

    pepper

    2015-03-15发布2015-09-15实施

    贵州省质量技术监督局发布

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    DB52/T982—2015

    目次

    前言II

    1范围1

    2规范性引用文件1

    3术语和定义1

    4基本要求1

    5工艺流程2

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    6加工技术2

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