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生物工厂工艺设计期末试卷

一、名词解释（每题3分）

1、工艺设计：

2、平面布置图：

3、可行性研究：

4、公称直径：

5、施工图：

6、总平面设计：

二、填空题（每空1分，共22空）

1、工厂设计的内容：、、、

给排水设计、通风采暖设计、三废治理、自控仪表、技术经济及概算。

2、工厂设计的特点：、、卫生

要求高。

3、工厂设计一般分为：二阶段设计和三阶段设计，二阶段设计指的是扩初设

计和，三阶段设计包括、、施工设计。

4、扩初设计文件的主要内容包括：、

和。

5、工厂设计分为和。

6、在厂址选择时，应按国家方针政策、和

等方面考虑。

7、总平面设计的内容：和。

8、总平面布置图的图纸比例一般为，区域位置图

的比例一般为1：5000，1：10000。

9、工厂的生产设备大体可为：、、。

10、厂房整体设计布置：和。

三、判断题（每题1分）

1、平面图上标注的所有尺寸及标高，其单位都是mm。（）

2、采光系数是采光面积与房间地坪面积之比值，所谓采光面积实际上就是窗洞

面积。（）

3、、项目建议书仅是项目建设轮廓的一个初步研究，批准与否并不重要，重要

的是建材开展可行性研究。（）

4、实线、折断线（点划线）、虚线均有粗、中粗、细三种线形，而点划线（折

断线）、波浪线一般为细线。（）

5、在两阶段设计中，设计人员必须在扩初设计被批准后，才能进行施工图设计。

施工图设计被批准后，就可以交施工单位施工。（）

四、简答题（1、2题每道7分，3、4题每道8分，5题10分）

1、可行性研究报告包括哪些主要内容？

2、工厂工艺设计包括哪些主要内容？

3、简单论述设备露天布置优点。

4、简述工艺流程设计步骤。

5、厂址选择时应调查的主要资料内容？厂址选择时应调查的主要资料内容内

容？

五、论述题.（15分）

1、生物工厂工艺设计中热量衡算的意义？

试题答案：

一、名词解释

1、工艺设计：按工艺要求进行工厂设计，以车间设计为主，同时对其他各个部

门提出各种数据要求，作为非工艺设计的依据。工艺设计中最主要的设计基准是

班产量。

2、平面布置图：掀开楼盖向下看，表示设备与设备，设备与建筑在平面上相互

关系的图样。

3、可行性研究：为一个项目的经济效果及价值的研究4、公称直径：为了设计、

制造、安装和维修的方便，而人为规定的一种标准直径，又叫通称直径。

4、公称直径：为了设计、制造、安装和维修的方便，而人为规定的一种标准直

径，又叫通称直径。

5、施工图：一种技术语言，用图纸的形式使施工者了解设计者的意图，用材和

如何施工。

6、总平面设计：食品工厂设计的重要组成部分，它是将全厂不同使用功能的建

筑物和构筑物按整个生产流程，同时结合用地条件进行合理的布置，使建筑群组