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幼儿园食品安全教案

幼儿园食品安全教案（精选15篇）

让幼儿掌握什么是让幼儿掌握什么是垃圾食品垃圾食品、、三无食品三无食品、、腐烂变质食品腐烂变质食品，掌

握吃了这些食品会危害健康，下面是由店铺为大家准备的幼儿园食品

安全教案，喜欢的可以收藏一下!了解更多详情资讯，请关注店铺!

幼儿园食品安全教案篇1

一、活动目标

1、掌握什么是、掌握什么是垃圾食品垃圾食品、、三无食品三无食品、、腐烂变质食品腐烂变质食品，掌握

吃了这些食品会危害健康。

2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别垃

圾食品圾食品、、三无食品三无食品、、腐烂变质食品腐烂变质食品的具体方法。

3、增强对安全食品的自我意识，拒绝、增强对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品垃圾食品、、三无食品三无食品、、

腐烂变质食品腐烂变质食品，提高自我保护能力。

二、活动准备

1、在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、课件、垃圾食品、腐烂变质食品、、课件、垃圾食品、腐烂变质食品、三无三无食品若干包和其他安

全食品若干包、装食品的篮子若干个。

三、活动过程

(一)应邀做客，激发兴趣小朋友们，在你们平时吃的食品中，你们

有没有注意过它的外包装呢?知不知道它是关于什么的食品?今天我收

到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它

最喜欢的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧!

(二)观察讨论观察讨论，，分析讲分析讲解，什么是解，什么是垃圾食品垃圾食品、、三无食品三无食品、、腐

烂变质食品烂变质食品和和安全食品安全食品

1、观看视频课件画面一，认识垃圾食品。

师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿

观察并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品知识的视频

后让幼儿根据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

2、、观观看看视频视频课件课件画画面二，面二，引导引导幼儿幼儿观察观察食品食品外外包装，包装，认认识识三无三无

食品。

教师分发一些食品给幼儿，并提醒幼儿认真观察食品的外包装，

并进行对比，再引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉

幼儿在这种环境下生产出来的食品就是幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无三无食品。再由喜洋洋通过

讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无三无食品。

3、观察视频课件画面三，认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人

吃。再一次提出问题：吃。再一次提出问题：这些食物有何不同这些食物有何不同幼儿进行观察后讨论，然

后进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质

食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

4、观察视频课件画面四，认识健康的食品。

教师出示健康食品的图片及标志，告诉幼儿什么样的食品是健康

的。

(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃

圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小

组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以

食品检验员的身份参与游戏。

活动延伸

请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪

些食品是些食品是垃圾垃圾食品食品、、三无食品三无食品和和腐烂变质食品腐烂变质食品。

幼儿园食品安全教案篇2

【活动目标】

1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害

身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

【活动准备】

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

【活动过程】

一、了解三无食品。

1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测

原因)

2、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好

呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一

下，这样会让我们的身体保持健康。