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食品批发商业务知识竞赛试题考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.食品批发商的主要业务模式是以下哪一种？（）

A.生产——销售

B.采购——批发

C.零售——服务

D.加工——出口

2.以下哪种食品不属于易于保存的批发商品？（）

A.腌制品

B.罐头食品

C.新鲜水果

D.方便面

3.在食品批发行业，以下哪个因素不是影响定价的主要因素？（）

A.成本

B.市场需求

C.促销活动

D.食品口味

4.下列哪种策略不是食品批发商增加销量的有效策略？（）

A.降低售价

B.提高产品质量

C.减少销售渠道

D.加强客户服务

5.批发商在选择物流合作伙伴时，以下哪个因素不是首要考虑的？（）

A.运输成本

B.配送速度

C.物流公司的规模

D.服务质量

6.以下哪种食品批发商的营销手段最不适合网络营销？（）

A.限时折扣

B.精准广告投放

C.举办线下推广活动

D.社交媒体推广

7.下列哪个组织不是我国负责食品安全监管的主要机构？（）

A.国家市场监督管理总局

B.国家卫生健康委员会

C.中国食品工业协会

D.国家食品药品监督管理局

8.在食品批发过程中，以下哪个环节最容易发生食品安全问题？（）

A.原料采购

B.产品加工

C.仓储管理

D.物流配送

9.以下哪种方法不适用于食品批发商提高客户满意度？（）

A.提供优质售后服务

B.定期进行客户回访

C.提高产品价格

D.及时解决客户问题

10.在食品批发行业中，以下哪个因素不是决定供应链管理水平的关键因素？（）

A.信息化程度

B.库存管理

C.物流速度

D.食品口味

11.以下哪种食品批发商的促销手段最不利于提高客户忠诚度？（）

A.限时优惠

B.积分兑换

C.购物返券

D.一次性折扣

12.在食品批发市场，以下哪个因素不是影响消费者购买决策的主要因素？（）

A.价格

B.品牌

C.口碑

D.食品包装颜色

13.以下哪种策略不是食品批发商应对市场竞争的有效策略？（）

A.提高产品质量

B.降低售价

C.减少产品种类

D.拓展销售渠道

14.下列哪种食品批发商的库存管理方法最不合理？（）

A.定期盘点

B.进货多样化

C.高库存预警

D.按需采购

15.在食品批发行业，以下哪个环节不是供应链管理的关键环节？（）

A.原材料采购

B.生产加工

C.仓储物流

D.食品研发

16.以下哪种做法不利于食品批发商提高品牌知名度？（）

A.参加行业展会

B.开展线上线下营销活动

C.降低产品质量以降低成本

D.与知名企业合作

17.在食品批发商的财务管理中，以下哪个指标不是衡量企业盈利能力的关键指标？（）

A.营业收入

B.净利润

C.资产总额

D.毛利率

18.以下哪种方法不是食品批发商降低库存风险的有效方法？（）

A.加强市场预测

B.实施多元化库存策略

C.提高库存周转率

D.增加库存量以应对突发需求

19.在食品批发行业，以下哪个因素不是影响企业竞争力的关键因素？（）

A.产品质量

B.售后服务

C.人力资源

D.食品口味

20.以下哪个组织不是负责我国食品批发行业政策制定的主要部门？（）

A.商务部

B.国家市场监督管理总局

C.农业农村部

D.国家统计局

（请在此答题纸上填写答案，每题1分，共20分。）

二、多选题（本题共20