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农贸市场可行性报告

农贸市场可行性报告篇1

新年回家购物是每年必备节目，年尾时和家人一同去购物，买水果和对联以及一些

过年的杂物。首先是到市场买东西，首先给我感触是乱、挤、吵，给被围在人群中

不能走动，人一种闪躲不及的感觉。叫卖的人在大声推销自己的商品，热情地对顾

客介绍，在市场两旁都是杂货店，无非是一些锅碗瓢盆笤帚簸箕，还有拖鞋背包之

类。

今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。这也是可以看出人们素

质得到一定的提高的一个方面。

在菜市场，我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。而且

菜价相对要便宜，买菜方便快捷也是很有利的方面。它满足其他生活习惯。如与老

朋友们见见面，买点新鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。而且方便各地菜农进城卖

菜。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的菜篮“子”，也发挥了重要

作用。

但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题：

2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫

生基础薄弱;

3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常

突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严重影响行人和车辆通

行，占道经营堵住消防通道。

4、城市农贸市场生“活垃圾增多”、环境卫生低下“”、土“地资源浪费”三大弊端，提

高城市的文明水平。对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。

去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。

我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组

织定性为垃圾食“品”的食物。一些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。

而且很多小卖部存在的三“无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进

货不从正规渠道，而是来自一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品

和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准，

并且含有大量的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，这些食品、饮料

价格低，中小学生对食品的质量优劣辨别能力差，只要价格低就毫无顾忌地去购买

食用，因此，有损学生的身心健康，再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。

大多数的小卖部面积狭小，却又货物繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿

舍厨房合三为一，卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，为贪图方便和节省费用

开支，一次性购进很多的副食品，导致一部分贮存期短的食品变质，如饼干、饮料、

酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体健康。在农村小商店，商品的标价

混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去。有些商品卖出去，根本谈不上什么售后服务，

老百姓只好吃一次亏作罢。

1、有隔离地面的平台和层架。

2、有存放食品的橱柜、橱窗，经营奶制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包。

3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。

4、有消毒、消防设施。

5、小卖部必须远离污染源，环境卫生、整洁。

1、有食品卫生管理检查制度。

3、工作人员必须身体健康，穿戴整洁;

四、超市：

现在不少商场推出了会员制，发行优惠卡，当顾客在店里购物达到一定数量时就可

以得到一定的返利。如累计购满100员返利20元，购满200元则返利50元，以

实物或购物券的形式兑现，吸引的不少的消费者前来购买，并有效的培养可顾客的

忠诚度。

利用几点消费的促销方式关键是要讲信誉，承诺的政策一定兑现，让消费者得到切

实的好处去超市又嫌菜不够新鲜。商品调价时，用红笔把原来的印刷价涂掉，旁边

用黄色手写上新的价格，这种方法看起来简单，其实它也是利用顾客心理定价的一

种策略。其中奥妙在于：首先，原标价是印刷的数字，往往给人一种定价的感觉。

而手写的新价，会使顾客感到便宜。其次，黄色给人一种特别廉价的感觉，用黄笔

标上新价钱，让顾客看起来很有诱惑力

有的只是将价格的龙尾“”微微向下落一落，给人一下降很多的感觉。例如标价198

元和标价200元经常给人两个水平的感觉，其实相差只有2元，只占1%。

有一个超市的奶粉500g装，定价9.30元，又推出一种450g装的产品，定价8.50

元，一时销路看好，因为消费者有时对重量的敏感远远低于价格。仔细算一下会发

现，二者单位定价相差无几，而且后者还略高一些。

根据产品淡旺季和消费者购买得时间、数量，来决定是否给予折扣，折扣多少的定

价策略。许多商店推出的换季大甩“