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水产加工废弃物处理考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种方法不适用于水产加工废弃物的处理？（）

A.填埋

B.发酵

C.蒸馏

D.焚烧

2.下列哪种废弃物不属于水产加工废弃物？（）

A.鱼鳞

B.鱼内脏

C.鱼肉

D.鱼骨

3.水产加工废弃物处理中，对环境污染最小的方法是（）

A.填埋

B.焚烧

C.发酵

D.堆肥

4.下列哪种废弃物处理方法可以实现资源再利用？（）

A.填埋

B.焚烧

C.发酵

D.机械破碎

5.在水产加工废弃物处理过程中，以下哪个环节不属于预处理环节？（）

A.分类

B.切碎

C.蒸煮

D.干燥

6.下列哪种方法可以降低水产加工废弃物的体积？（）

A.填埋

B.焚烧

C.发酵

D.冷冻

7.在水产加工废弃物处理中，以下哪种方法可以减少恶臭气体排放？（）

A.填埋

B.焚烧

C.生物滤池

D.机械破碎

8.下列哪种废弃物可以作为鱼饲料原料？（）

A.鱼鳞

B.鱼内脏

C.鱼骨

D.鱼肉

9.下列哪种废弃物处理设备主要用于破碎水产加工废弃物？（）

A.剪切式破碎机

B.锤式破碎机

C.球磨机

D.振动筛

10.在水产加工废弃物处理过程中，以下哪个环节可以实现蛋白质的提取？（）

A.破碎

B.发酵

C.蒸煮

D.干燥

11.下列哪种方法可以降低水产加工废弃物处理成本？（）

A.填埋

B.焚烧

C.综合利用

D.机械破碎

12.下列哪种废弃物处理方法可能导致土壤污染？（）

A.填埋

B.焚烧

C.发酵

D.堆肥

13.在水产加工废弃物处理过程中，以下哪个环节可以降低病原菌含量？（）

A.分类

B.切碎

C.蒸煮

D.干燥

14.下列哪种废弃物可以作为生物质能源原料？（）

A.鱼鳞

B.鱼内脏

C.鱼骨

D.鱼肉

15.下列哪种方法可以提高水产加工废弃物的附加值？（）

A.填埋

B.焚烧

C.综合利用

D.机械破碎

16.下列哪种废弃物处理设备主要用于干燥水产加工废弃物？（）

A.真空干燥机

B.滚筒干燥机

C.喷雾干燥机

D.振动筛

17.下列哪种方法可以减少水产加工废弃物处理过程中的能耗？（）

A.填埋

B.焚烧

C.生物发酵

D.机械破碎

18.在水产加工废弃物处理过程中，以下哪个环节可以实现油脂的提取？（）

A.破碎

B.发酵

C.蒸煮

D.压榨

19.下列哪种废弃物可以作为化妆品原料？（）

A.鱼鳞

B.鱼内脏

C.鱼骨

D.鱼肉

20.下列哪种方法可以促进水产加工废弃物的资源化利用？（）

A.填埋

B.焚烧

C.发酵

D.综合利用

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪些方法可以用于水产加工废弃物的处理？（）

A.填埋

B.发酵

C.焚烧

D.堆肥

2.水产加工废弃物处理中，哪些环节可能产生恶臭气体？（）

A.发酵

B.焚烧

C.蒸煮

D.干燥

3.下列哪些废弃物可以通过生物技术处理？（）

A.鱼鳞

B.鱼内脏

C.鱼骨

D.鱼肉

4.下列哪些方法可以实现水产加工废弃物的能源化利用？（）

A.发酵

B.焚烧

C.压榨

D.生物气化

5.在水产加工废弃物处理中，哪些方法可以减少废弃物体积？（）

A.压缩

B.干燥

C.焚烧

D.发酵

6.下列哪些设备可以用于水产加工废弃物的破碎？（）

A.锤式破碎机

B.剪切式破碎机

C.球磨机

D.振动筛

7.水产加工废弃物处理中，哪些方法有助于环境保护？（）

A.填埋

B.生物发酵

C.焚烧

D.综合利用

8.下列哪些废弃物可以作为食品工业的原料？（）

A.鱼鳞

B.鱼内脏

C.鱼骨

D.鱼肉

9.下列哪些方法可以提高水产加工废弃物处理的效率？（）

A.预处理

B.自动化设备

C.生物技术

D.