DB5227T078-2016 食品安全-都匀乌龙茶.pdf

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X55DB5227

贵州省黔南州地方标准

DB5227/T078-2016

都匀乌龙茶

DuyunOolongtea

2016-02-03发布2016-03-03实施

贵州省黔南州质量技术监督局发布

DB5227/T078-2016

前言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中心提出。

本标准由贵州省黔南州茶叶产业化发展管理办公室归口。

本标准主要起草单位：贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中心、黔南州茶叶产业化发展管理办公室、

黔南州质量技术监督局、黔南州都匀茶场、贵州省茶叶质量监督检测中心（都匀）、黔南州茶叶协会、平塘

县裕茗有机茶业有限公司。

本标准主要起草人：李应祥、张丽娟、柳青、严清凡、孟虹、杨清、徐兴国、周潇潇、卿云光。

I

DB5227/T078-2016

都匀乌龙茶

1范围

本标准规定了都匀乌龙茶产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志标签、包

装、运输和贮存。

本标准适用于颗粒型的都匀乌龙茶。

2规范性引用文件

下列文本对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药残留最大限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8304茶水分测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8306茶总灰分测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB/T30357.1乌龙茶第1部分基本要求

GB/T30375茶叶贮存

NY/T1999茶叶包装、运输和贮藏通则

GH/T1070茶叶包装通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检测规则

DB5227/T079都匀乌龙茶加工技术规程

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

GB/T14487和GB/T30357.1确定的及下列术语和定义适用于本标准。

3.1

1

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