水产罐头原料供应链的稳定性分析考核试卷 .pdfVIP

水产罐头原料供应链的稳定性分析考核试

卷

考生姓名：__________答题日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.水产罐头的主要原料来源是以下哪种？（）

A.淡水鱼类

B.海水鱼类

C.淡水植物

D.陆生动物

2.以下哪项因素不会影响水产罐头原料供应链的稳定性？（）

A.气候变化

B.季节性捕捞

C.运输效率

D.促销活动

3.以下哪种捕捞方式对水产罐头原料供应链稳定性影响最小？（）

A.传统捕捞

B.拖网捕捞

C.养殖

D.炸鱼

4.在水产罐头原料供应链中，以下哪个环节对原料新鲜度影响最大？（）

A.捕捞

B.加工

C.存储

D.运输

5.以下哪个因素可能导致水产罐头原料供应链中断？（）

A.政策支持

B.市场需求增加

C.环境污染

D.技术进步

6.在水产罐头原料供应链管理中，以下哪个环节应首先加强质量控制？（）

A.采购

B.加工

C.销售环节

D.原料养殖

7.以下哪种情况会导致水产罐头原料供应链稳定性降低？（）

A.稳定的原料供应

B.高效的物流体系

C.多样化的供应商

D.单一供应商依赖

8.在水产罐头原料供应链中，以下哪个方面的稳定性最为关键？（）

A.原料价格

B.原料质量

C.原料供应量

D.原料种类

9.以下哪种措施有助于提高水产罐头原料供应链的稳定性？（）

A.减少原料供应商

B.提高原料价格

C.建立应急储备体系

D.降低原料质量标准

10.在水产罐头原料供应链中，以下哪个环节可能导致原料损失？（）

A.储存

B.加工

C.捕捞

D.运输

11.以下哪种情况下，水产罐头原料供应链稳定性较高？（）

A.供应商数量少

B.市场竞争激烈

C.原料供应稳定

D.运输成本高

12.以下哪个环节对水产罐头原料供应链稳定性影响较小？（）

A.原料养殖

B.原料加工

C.原料储存

D.原料销售

13.在水产罐头原料供应链中，以下哪种合作模式有助于提高稳定性？（）

A.竞争关系

B.供应链上下游合作

C.独立运营

D.供应商间竞争

14.以下哪个因素可能导致水产罐头原料供应链成本上升？（）

A.原料价格下降

B.运输效率提高

C.能源价格上涨

D.人工成本降低

15.以下哪个因素有助于降低水产罐头原料供应链风险？（）

A.市场需求波动

B.政策变动

C.多元化供应商

D.供应链环节减少

16.以下哪个环节在水产罐头原料供应链中具有重要作用？（）

A.市场调研

B.原料采购

C.产品研发

D.销售渠道

17.以下哪个因素可能导致水产罐头原料供应链出现波动？（）

A.季节性需求变化

B.稳定的原料供应

C.充足的库存

D.稳定的价格

18.在水产罐头原料供应链中，以下哪种做法有助于提高原料利用率？（）

A.提高原料捕捞量

B.优化加工工艺

C.降低原料质量标准

D.减少原料种类

19.以下哪个环节在水产罐头原料供应链中起到关键作用？（）

A.原料养殖

B.原料加工

C.原料运输

D.原料储存

20.以下哪个因素可能导致水产罐头原料供应链出现中断？（）

A.稳定的政策环境

B.灾害性天气

C.稳定的市场需求

D.充足的库存

注意：请将答案填写在括号内，每题1分，共计20分。

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些因素会影响水产罐头原料供应链的稳定性？（）

A.捕捞技术的先进性

B.原料市场价格波动

C.供应商的生产能力

D.消费者的购买力

2.以下哪些环节属于水产罐头原料供应链的管理内容？（）

A.原料采购

B.产品加工

C.市场营销

D.顾客服务

3.以下哪些措施可以增强水产罐头原料供应链的抗风险能力？（）

A.建立原料储备机制

B.采用多元化的供应商

C.提高供应链的自动化程度

D.减少对单一市场的依赖

4.以下哪些情况可能导致水产罐头原料供应链成本增加？（）