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畜产品加工市场动态分析与竞争态势考核

试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种畜产品在2019年的市场占有率最高？（）

A.羊肉

B.牛肉

C.猪肉

D.鸡肉

2.以下哪项因素对畜产品加工市场价格影响较大？（）

A.原材料成本

B.运输成本

C.消费者需求

D.政府政策

3.在畜产品加工行业，以下哪个环节的竞争力最强？（）

A.原料采购

B.加工制造

C.销售渠道

D.品牌建设

4.以下哪个企业是我国畜产品加工行业的领军企业？（）

A.双汇

B.金锣

C.雨润

D.宏达

5.以下哪种畜产品加工方式市场需求增长最快？（）

A.传统加工

B.现代加工

C.绿色加工

D.有机加工

6.以下哪个地区的畜产品加工市场竞争最为激烈？（）

A.华北地区

B.华东地区

C.华中地区

D.西南地区

7.在畜产品加工行业，以下哪个环节的利润率最高？（）

A.原料生产

B.加工制造

C.销售环节

D.仓储物流

8.以下哪项技术创新对畜产品加工行业影响最大？（）

A.冷链物流

B.智能制造

C.生物技术

D.互联网+

9.以下哪个品牌在畜产品加工市场具有较高知名度？（）

A.伊利

B.蒙牛

C.光明

D.三元

10.以下哪个因素会影响畜产品加工企业的竞争力？（）

A.生产规模

B.技术水平

C.市场份额

D.产品质量

11.在畜产品加工行业，以下哪个领域的市场需求潜力最大？（）

A.肉类加工

B.乳制品加工

C.蛋类加工

D.羊毛加工

12.以下哪个国家在畜产品加工技术方面处于领先地位？（）

A.美国

B.德国

C.日本

D.法国

13.以下哪个因素可能导致畜产品加工市场的波动？（）

A.季节性因素

B.疫情因素

C.政策因素

D.自然灾害

14.在畜产品加工行业，以下哪个企业的发展速度最快？（）

A.新希望六和

B.大北农

C.正邦科技

D.牧原股份

15.以下哪个渠道是畜产品加工企业的主要销售渠道？（）

A.批发市场

B.超市

C.电商平台

D.直销

16.以下哪个因素会影响畜产品加工企业的生产成本？（）

A.原材料价格

B.能源价格

C.劳动力成本

D.环保要求

17.在畜产品加工行业，以下哪个领域的竞争最为激烈？（）

A.生猪屠宰

B.肉类制品

C.乳制品

D.禽蛋加工

18.以下哪个因素会影响畜产品加工企业的市场拓展？（）

A.品牌影响力

B.营销策略

C.产品质量

D.产能规模

19.以下哪个国家在畜产品加工市场具有较高市场份额？（）

A.中国

B.美国

C.巴西

D.印度

20.在畜产品加工行业，以下哪个企业具有较强的研发能力？（）

A.双汇发展

B.金锣集团

C.雨润食品

D.宏达集团

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.畜产品加工企业面临的环保挑战主要包括以下哪些方面？（）

A.废水处理

B.废气排放

C.固废处理

D.能源消耗

2.以下哪些因素可能导致畜产品加工市场的供应波动？