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龙虾文化美食城新建项目可行性研究报告

龙虾文化美食城新建项目

可行性研究报告

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龙虾文化美食城新建项目可行性研究报告

目录

第一章总论

一、项目名称及承办单位

二、报告编制单位

三、项目提出的理由与过程

四、可行性研究的依据及范围

五、项目概况

六、研究结论

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第二章项目建设背景和必要性

一、项目建设背景

二、项目建设必要性

第三章市场分析

一、**市经济发展概况

二、**市城市总体规划

三、**小龙虾餐饮市场分析

第四章场地选择、建设条件

一、建设地点

二、建设条件

第五章主要建设规模和内容

一、龙虾美食一条街

二、龙虾技术经济交流培训基地

三、龙虾文化广场及配套设施

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四、围墙、大门及其他绿化设施

第六章专业技术方案

一、规划设计原则

二、总平面设计

三、建筑设计

四、结构设计

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五、给排水设计

六、消防设计

七、电气设计

八、弱电设计

九、动力设计

第七章环境保护、节能

一、环境保护

二、节能设计

三、项目耗能指标

第八章项目组织管理、实施进度及招投标

一、项目组织管理

二、项目实施进度

三、项目招标方案

第九章投资估算及资金筹措

一、投资估算

第十章财务效益及社会效益分析

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一、基础数据与参数选取

二、销售收入

三、成本费用

四、利润、税金及附加

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五、投资回收期

六、盈亏平衡分析

七、主要经济指标

第十一章研究结论和建议

一、结论

二、建议

第一章总论

一、项目名称及承办单位

1、项目名称

**龙虾文化美食城项目

2、承办单位

湖北**龙虾城投资管理有限公司

3、承办单位基本情况

本项目投资主体系中建香港投资有限公司，该公司注册，具有较

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强的经济实力和丰富的投资管理经验，是一家能在内地直接投资兴业

的知名企业。为响应**市委、市政府“解放思想、跨越发展”主题实

践活动的号召，公司董事会经过充分调研，反复酝酿，决定在**注册

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成立“湖北**龙虾城投资管理有限公司”，注册资本万元，法人代

表，筹资兴建“**市龙虾美食”项目。

二、报告编制单位

编制单位：**工程咨询有限公司

法人代表：

证书编号：

发证机关：国家发展和改革委员会

三、项目提出的理由与过程

据统计资料显示，2009年，**市小龙虾野生寄养面积达18万亩，

产量达3.8万吨，创产值18亿元。小龙虾系列产品出口美国、欧盟、

日本等30多个国家和地区，出口创汇8200万美元。其养殖规模、

加工能力、出口创汇均居全国之首。欧美每3只小龙虾就有2只来

自**，在世界上享有“世界小龙虾看中国、中国小龙虾看湖北、湖北

小龙虾看**”的美誉。2010年5月，**市被中国水产与加工协会评

定为“中国小龙虾之乡”和“中国小龙虾加工出口第一名”。**的“油

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焖大虾”在短短的几年时间，像红色风暴席卷了**、湖北、中国乃至

世界。它以特色风味带动了**小龙虾餐饮行业的迅速发展，“小李子”、

“利荣”、“潜憨直”油焖大虾已成为国内知名的小龙虾餐饮品牌。但

与此相配套的基础设施、文化品牌相对滞后。

**市小龙虾产业发展规划指出：“要以“虾稻连作新技术”、“油-虾-

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鱼养殖模式”、“虾-蟹-鳜鱼混养技术”作为生态养殖的突破口和切入

点，将小龙虾养殖引入传统农业种植区、水产养殖区。……到2015

年全市小龙虾养殖面积达到25万亩，其中虾稻连作面积20万亩，

池塘养虾5万亩。池塘套养平均单产达200公斤/亩，虾稻连作平均

单产达150公斤/亩，年产小龙虾4万吨。”规划目标为本项目发展

提供了资源保障。

该规划提出：“进一步巩固**“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工

出口第一市”的小龙虾产业地位。在**市园林办事处建立中国小龙虾

产业技术培训中心……”，这为本项目的规划选址提出了有力保障。

该规划同时提出：“**油焖大虾味道醇和厚重、鲜香浓耶、麻辣柔和，

以鲜、香、嫩、爽为特点，其味通老少，宜南北，食不上火，具有美

容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。**要积极支持“利荣”、“小李

子”、“何凤仙”、“五七油焖大虾”、“潜憨直”等餐饮