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杂粮加工废弃物综合利用技术考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.杂粮加工废弃物主要指的是以下哪一项？（）

A.杂粮外壳

B.杂粮米糠

C.杂粮种子

D.杂粮加工过程中的废水

2.以下哪种方法不属于杂粮加工废弃物的资源化利用？（）

A.堆肥化处理

B.发酵产沼气

C.燃烧发电

D.直接排放

3.在杂粮加工废弃物中，哪种成分最适合用于生物质能源的制备？（）

A.蛋白质

B.纤维素

C.淀粉

D.脂肪

4.下列哪种方式不是杂粮加工废弃物饲料化的处理方法？（）

A.蒸煮处理

B.发酵处理

C.烘干处理

D.化学处理

5.在杂粮加工废弃物中提取生物活性物质，以下哪种物质最具应用价值？（）

A.多糖

B.维生素

C.蛋白质

D.色素

6.以下哪种技术不属于杂粮加工废弃物预处理技术？（）

A.粉碎

B.热处理

C.营养成分分析

D.生物酶处理

7.杂粮加工废弃物在建筑材料领域的应用主要是以下哪一项？（）

A.作为混凝土的替代材料

B.作为装饰材料

C.作为防水材料

D.作为油漆原料

8.以下哪种方法不适合杂粮加工废弃物中微生物发酵的处理？（）

A.固态发酵

B.液态发酵

C.乳酸菌发酵

D.真菌发酵

9.在杂粮加工废弃物中，以下哪种成分最适合用于制备活性炭？（）

A.纤维素

B.淀粉

C.蛋白质

D.脂肪

10.以下哪种条件有利于提高杂粮加工废弃物堆肥化处理的效果？（）

A.低温

B.低湿度

C.充分供氧

D.高盐度

11.杂粮加工废弃物在环境保护方面的应用主要是以下哪一项？（）

A.土壤改良

B.大气治理

C.水污染治理

D.噪音治理

12.以下哪种方法不属于杂粮加工废弃物中提取生物活性物质的方法？（）

A.水提法

B.醇沉法

C.超临界流体萃取法

D.离子交换法

13.在杂粮加工废弃物饲料化处理过程中，以下哪种添加剂可以提高饲料的营养价值？（）

A.抗氧化剂

B.防腐剂

C.微量元素

D.着色剂

14.以下哪种物质不属于杂粮加工废弃物中可提取的生物质能源原料？（）

A.木质素

B.纤维素

C.淀粉

D.蛋白质

15.以下哪种方法不适合杂粮加工废弃物在建筑材料领域的应用？（）

A.制备轻质砖

B.制备保温材料

C.制备装饰面板

D.制备高强混凝土

16.在杂粮加工废弃物资源化利用过程中，以下哪种方法可以降低废弃物中的有机物含量？

（）

A.堆肥化处理

B.发酵产沼气

C.燃烧处理

D.沉淀处理

17.以下哪种因素会影响杂粮加工废弃物提取生物活性物质的效果？（）

A.提取温度

B.提取时间

C.提取剂种类

D.以上都是

18.以下哪种方法不属于杂粮加工废弃物中微生物发酵的处理方法？（）

A.酵母发酵

B.乳酸菌发酵

C.醋酸菌发酵

D.硫化菌发酵

19.以下哪种物质不适合作为杂粮加工废弃物制备活性炭的原料？（）

A.稻壳

B.豆渣

C.玉米皮

D.花生油饼

20.在杂粮加工废弃物资源化利用过程中，以下哪种技术可以有效地减少废弃物对环境的影

响？（）

A.焚烧处理

B.填埋处理

C.综合利用

D.直接排放

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.杂粮加工废弃物可以作为以下哪些领域的原料？（