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日用化工（本）测试题
一.单选题（共10题,50.0分）
1.碘价是指油脂所能吸收卤素的量，那么用碘价可以衡量（A）。
A、油脂的不饱和度B、油脂分子量的高低C、油脂的种类
2.膏霜类化妆品的配方过程中选择乳化剂的依据是（A）。
A、HLB值B、CMC值C、SPF值
3．表面张力g温度T变化关系是：T升高，g（A）。
A、降低B、升高C、不变
4．表面张力是物质的特性，其大小与温度和界面两相物质的性质有关，温度升高，表面张力（B）。
A、升高B、降低C、不变
5.微乳液的液滴直径范围在（A）。
A、5nm~100nmB、100nm~200nmC、0.1~100um
6在稳态简单剪切流场中可获得材料的（A）。
A、流变曲线B、粘弹性指标C、复粘度
7.R-NH+2-CH2CH2COO－是（C）。
A、阴离子表面活性剂B、阳离子表面活性剂C、两性离子表面活性剂
8.HLB值为表面活性剂的（C）。
A、临界胶束浓度B、临界溶解温度C、亲水亲油平衡值
9.多数日化产品是(B)
A、牛顿流体B、非牛顿流体C、热力学稳定体系
二.多选题（共5题,25.0分）
1.洗衣粉配方中的碳酸钠的作用是（B\C）
A、去污B、软化水质C、提供碱性
2.固体的（A）大，液体的（B）大。。
A、弹性模量B、粘性模量C、复模量
3.（A\C）可反映表面活性剂表面活性的高低。
A、Krafft温度B、HLB值C、CMC值
4.粉状洗涤剂的两种主要生产工艺是（A\C）
A、高塔喷雾干燥法B、复配自然干燥法C、附聚成型法
5.按结构特点进行分类，表面活性剂主要可分为（A\B\C）
A、离子表面活性剂B、非离子表面活性剂C、低聚表面活性剂
三.判断题（共6题,30.0分）
1.对非离子表面活性剂，在其浊点附近去油污效果最佳。（✔）
2.水包油型乳液，以W/O表示。（×）
3.制皂需用碘价高的油脂。（×）
4.表面活性剂的增溶作用发生在C(×)
5.材料的粘弹性与受力历史无关。（×）
6.增溶作用发生在表面活性剂的浓度高于其CMC浓度时。（✔）
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