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饲料原料采购与质量控制考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪项不是饲料原料采购时需要考虑的因素？()

A.原料价格

B.原料质量

C.交通运输

D.原料颜色

2.饲料原料质量控制的首要步骤是什么？()

A.供应商评估

B.原料验收

C.检验报告分析

D.仓储管理

3.下列哪种原料不适合用作饲料？()

A.玉米

B.豆粕

C.硫酸铜

D.鱼粉

4.饲料原料采购过程中，对供应商的评价主要考虑哪些方面？()

A.供应商规模

B.供应商质量管理体系

C.交货时间

D.A和B

5.以下哪个因素不会影响饲料原料的质量？()

A.原料种类

B.储存条件

C.运输方式

D.原料采购价格

6.饲料原料验收时，应检查以下哪项内容？()

A.包装完整性

B.原料气味

C.外观品质

D.A和B

7.以下哪种原料在饲料中添加时需要严格控制用量？()

A.鱼粉

B.豆粕

C.石粉

D.硫酸铜

8.饲料原料质量控制的目的是什么？()

A.降低饲料成本

B.提高饲料利用率

C.保证饲料安全

D.A和B

9.以下哪个部门负责饲料原料的质量检验？()

A.采购部门

B.质量管理部门

C.仓储部门

D.生产部门

10.下列哪种方法不适用于饲料原料的质量检测？()

A.感官检验

B.理化检验

C.微生物检验

D.外观检验

11.在饲料原料采购合同中，以下哪项内容是必须的？()

A.原料价格

B.交货时间

C.质量标准

D.A、B和C

12.以下哪种原料在饲料中添加时可以提高动物的生长速度？()

A.玉米

B.麦麸

C.豆粕

D.鱼粉

13.饲料原料的储存条件不包括以下哪一项？()

A.温度

B.湿度

C.光照

D.氧气

14.以下哪种原料在饲料中添加时需要注意抗营养因子？()

A.玉米

B.豆粕

C.鱼粉

D.麦麸

15.饲料原料质量控制体系中，以下哪个环节是关键环节？()

A.采购

B.验收

C.检验

D.仓储

16.以下哪个因素会影响饲料原料的采购决策？()

A.原料价格

B.原料质量

C.市场需求

D.A和B

17.以下哪种原料在饲料中添加时可以提高饲料的蛋白质含量？()

A.玉米

B.豆粕

C.麦麸

D.鱼粉

18.在饲料原料验收过程中，以下哪个环节是必须的？()

A.检查原料包装

B.抽样检验

C.检查原料质量证明

D.A、B和C

19.以下哪个原因可能导致饲料原料质量不合格？()

A.储存不当

B.运输过程中受潮

C.原料品种不适合

D.A和B

20.在饲料原料质量控制中，以下哪个措施是预防性的？()

A.供应商评估

B.原料验收

C.检验报告分析

D.仓储管理

（以下为答案部分，请自行填写答案）

答案：

1.D

2.A

3.C

4.D

5.D

6.D

7.D

8.C

9.B

10.D

11.D

12.C

13.D

14.B

15.B

16.D

17.B

18.D

19.D

20.A

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.饲料原料采购过程中，以下哪些因素会影响采购决策？()

A.原料价格

B.原料质量

C.市场供应情况

D.原料营养成分

2.以下哪些方法可以用于饲料原料的质量检测？()

A.感官检验

B.理化检验

C.微生物检验

D.仪器分析

3.饲料原料的质量控制包括哪些环节？()

A.供应商评估

B.原料验收

C.储存管理

D.检验报告分析

4.以下哪些因素可能导致饲料原料质量下降？()

A.储存不当

B.运输过程中的污染

C.原料本身质量问题

D.采购成本控制

5.饲料原料采购合同中应包含哪些内容？()

A.原料名称

B.质量标准

C.交货时间和地点

D.价格条款

6.以下哪些原料属于蛋白质饲