食品物流配送效率提升与方便面供应链优化考核试卷 .pdf

食品物流配送效率提升与方便面供应链优

化考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪种因素不会影响食品物流配送效率？（）

A.交通状况

B.天气情况

C.产品保质期

D.购物者数量

2.方便面供应链优化的主要目的是什么？（）

A.提高生产效率

B.降低物流成本

C.提高消费者满意度

D.A和B

3.以下哪个环节不属于食品物流配送流程？（）

A.订单处理

B.装货

C.配送

D.市场调研

4.以下哪种车型不适合长距离食品物流配送？（）

A.冷藏货车

B.集装箱货车

C.敞篷货车

D.厢式货车

5.在方便面供应链中，哪个环节需要考虑产品的易碎性？（）

A.原材料采购

B.生产制造

C.物流配送

D.销售环节

6.以下哪项措施不能提高食品物流配送效率？（）

A.优化配送路线

B.提高运输速度

C.减少配送次数

D.增加配送人员

7.在方便面供应链中，哪个环节可以通过信息化手段提高效率？（）

A.原材料采购

B.生产制造

C.物流配送

D.A和B

8.以下哪种方法不能降低食品物流配送成本？（）

A.批量运输

B.共同配送

C.选择高速运输

D.优化配送路线

9.以下哪个因素对食品物流配送效率影响较小？（）

A.货物包装

B.货物堆码

C.车辆状况

D.配送人员素质

10.在方便面供应链中，哪个环节需要关注食品安全问题？（）

A.原材料采购

B.生产制造

C.物流配送

D.A和B

11.以下哪种配送模式适用于食品物流？（）

A.直配模式

B.仓储配送模式

C.转运配送模式

D.A和B

12.以下哪个软件可以用于食品物流配送路线优化？（）

A.ERP

B.CRM

C.WMS

D.GIS

13.以下哪个因素对食品物流配送时效性影响最大？（）

A.路况

B.天气

C.货物类型

D.配送距离

14.在方便面供应链中，哪个环节需要考虑市场需求预测？（）

A.原材料采购

B.生产制造

C.物流配送

D.销售环节

15.以下哪种措施有助于降低方便面供应链成本？（）

A.采购高质量原材料

B.提高生产效率

C.优化物流配送

D.A和B

16.以下哪个环节不属于方便面供应链？（）

A.原材料采购

B.生产制造

C.物流配送

D.市场调研

17.以下哪种情况可能导致食品物流配送效率降低？（）

A.配送路线不合理

B.货物包装不规范

C.车辆状况良好

D.配送人员熟练

18.以下哪个软件可以用于方便面供应链管理？（）

A.MES

B.SCM

C.OA

D.HR

19.以下哪个因素对食品物流配送成本影响较小？（）

A.运输距离

B.运输方式

C.货物类型

D.配送人员工资

20.以下哪个环节是方便面供应链优化的关键？（）

A.原材料采购

B.生产制造

C.物流配送

D.销售环节

（以下为其他题型，请根据实际需求添加）

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.提高食品物流配送效率可以通过以下哪些措施？（）

A.优化配送路线

B.提高运输工具效率

C.减少货物损耗

D.降低运输成本

2.方便面供应链优化的好处包括以下哪些？（）

A.提高产品质量

B.降低物流成本

C.提升客