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光果甘草中化学成分研究进展

【摘要】光果甘草是豆科植物甘草的一种，国内主要分布在我国西北地区。其主要成分为三萜皂苷类和黄酮类化合物，也包括多糖，香豆素，生物碱等成分。这些成分与其抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、保肝等药理作用息息相关。甘草多糖药理活性非常广泛，以往的多数甘草生产厂家只注重从甘草中提取甘草酸，忽略了多糖的价值，将甘草多糖作为次要成分随药渣弃去，造成资源的浪费。若对甘草多糖进行系列研究应用，虽然具有一定难度，但是对甘草资源的综合开发利用而言具有重要意义，本文主要从光甘草定的化学成分展开综述。

【关键词】光果甘草；化学成分；光甘草定；甘草酸

【基金项目】兰州市科技项目计划基金资助项目(2022-2-5)

【收稿日期】2023年11月10日【出刊日期】2023年12月29日【DOI】10.12208/j.jcrResearchprogressofchemicalconstituentsinGlycyrrhizaglabra

【Abstract】Glycyrrhizalegumeisakindoflicoriceintheleguminousfamily,mainlydistributedinnorthwestChina.Itsmaincomponentsaretriterpenoidsaponinsandflavonoids,andalsoincludepolysaccharides,coumarins,alkaloidsandothercomponents.Theseingredientsarecloselyrelatedtotheirpharmacologicaleffectssuchasantioxidant,anti-inflammatory,antibacterial,antiviralandliverprotection.Glycyrrhizinhasawiderangeofpharmacologicalactivities.Inthepast,mostglycyrrhizinmanufacturersonlyfocusedonextractingglycyrrhizicacidfromglycyrrhizin,ignoringthevalueofglycyrrhizin,anddiscardedglycyrrhizinasasecondarycomponentwithpharmaceuticalresidues,resultinginawasteofresources.Althoughitisdifficulttocarryoutaseriesofresearchandapplicationofglycyrrhizapolysaccharides,itisofgreatsignificanceforthecomprehensivedevelopmentandutilizationofglycyrrhizaresources.

【Keywords】Glycytrrhizaglabra;Chemicalcomposition;Glycyrrhizin;Glycyrrhizicacid

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1光果甘草

甘草是我国最常用的大宗药材，素有“国老”之称，始载于《神农本草经》,具有补脾益气、祛痰止咳、清热解毒、缓急止痛、调和诸药等功效。《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》)一部中规定甘草为豆科植物甘草GlycyrrhizauralensisFisch.、胀果甘草GlycyrhizainflataBat.或光果甘草GlycyrhizaglabraL的干燥根和根茎。不同品种甘草不仅在化学成分上存在含量差异，也存在种属特异性。

光果甘草资源丰富，国内主要分布于新疆、青海、

甘肃等省区。光果甘草成分有三萜皂苷类、黄酮类、香豆素类、多糖类、生物碱、氨基酸及有机酸类。其中，光甘草定是光果甘草所特有的异黄酮类成分，具有“美白黄金”之称。

2光果甘草的化学成分

光果甘草主要成分为以甘草酸为代表的三萜皂苷类化合物和以光甘草定为代表的黄酮类化合物121。在《中国药典》甘草含量项下规定按干燥品计，甘草酸 (C?H??O16)不得少于2.0%,甘草苷(C?H?Og)不得少于0.50%,可见这两种化学成分在评价甘草质量时的

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