旅游饭店PPT课件.ppt

旅游饭店

;饭店的基本定义;饭店;一、旅游饭店的发展历史

(一)小客栈时期（19世纪中叶以前）

(二)大饭店时期（19世纪50年代到20世纪初）

大饭店时期的代表人物是塞扎路·里兹(1850～1918)，是他建立了大饭店建设和经营的模式。这一时期的经营特色是追求豪华，饭店的主要接待对象是享有特权的上流人物的富裕阶级。

里兹是瑞士人，自他以后瑞士人经营的饭店得到了高度评价，至今世界上许多高级饭店仍由瑞士人统治着。;;;;;;;二、饭店的类型

(一)汽车旅馆(Motel);(二)度假酒店(ResortHotel);(三)商务酒店(BusinessHotel);;;;;清新可爱的风格让客人心情愉悦;对于越来越追求绿色的今天，大自然的生命之色无疑会受到客人的喜爱;;21;中年人;中年消费者消费能力更强尤其是一些商务顾客，他们更注重的是设施和服务。;独具特色的主题酒店是青年人的最爱;独特古朴的马车床型像一个爱的小窝，能给他们提供一个属于自己的幸福温馨的空间，十分受青年人的喜欢，;仿古建筑近年来也颇受旅游者的欢迎;27;个性的主题迎合了青年人对新鲜刺激的需求;29;30;31;32;;;(2)按酒店建筑规模分类;饭店的等级划分;饭店的等级划分;饭店的等级划分;三、饭店的等级;;;国际饭店集团竞争中国市场综述;国际饭店集团竞争中国市场综述;国际饭店集团竞争中国市场综述;洲际酒店集团

;洲际集团;悉尼洲际酒店;珠海粤财假日酒店;香港铜锣湾快捷假日酒店;成都皇冠假日酒店;Starwood喜达屋集团;喜达屋集团旗下品牌;Sheraton喜来登;喜来登酒店;雅高(ACCOR)集团简介;雅高旗下品牌;成都宜必思酒店;成都索菲特万达大酒店;巴黎诺福特酒店;希尔顿国际酒店集团(HI);;香格里拉传说;香格里拉酒店集团;北京香格里拉饭店;常州富都商贸饭店;香格里拉酒店集团;德国凯宾斯基饭店股份有限公司;成都凯宾斯基饭店;凯悦国际酒店集团;马里奥特集团(Marriott);马里奥特集团Marriott?International高档品牌

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黄金标准;锦江国际集团;锦江国际集团;锦江国际集团;中国饭店集团8强美国《HOTEL》杂志评选;motel;杭州汽车旅馆;主题酒店;主题酒店;主题酒店在中国;

世界上第一家海底五星级酒店将于2006年开业

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世界上第一家海底五星级酒店将于2007年开业

;86;87;世界唯一的七星级

酒店——泊瓷Burj;关于这个遥远的中东国家我们知道的并不多：只是隐约知道这是一个极度奢侈的国家，这里种植每一棵树的代价都要在3000美元以上。这里有数个世界上最贵的酒店，这里有世界上最贵族化的运动，这里的水比油更有价值。宾士在这里当警车用，金饰是女

人体重的一部分。同时这里又是一个处于世界战争台风眼的国家，它身处中东要地，但是两伊战争、海湾战争、“9·11”等名词都和它绝缘。;迪拜是阿拉伯联合酋长国的第二大城市。是阿拉伯联合酋长国的第二大城市，和上海在中国的地位类似。20世纪50年代，它还是阿拉伯湾一个朴素的海滨小镇，到了90年代以后，迪拜发生了脱胎换骨的变化。鳞次栉比的摩天大楼在霍尔河畔奇迹般地崛起，让人以为自己仿佛到了纽约;像其他中东城市一样，迪拜因石油而富庶。但对一个雄心勃勃想在新世纪大展身手的新兴城市来说，石油当然不是全部。它打开了大门，大力发展旅游业。由于拥有高素质的环境以及丰富多彩的文化(因为80%的人口是外国人的缘故)，到迪拜的旅游者以模特、艺术家、商人等高收入阶层居多。在迪拜王储的提议之下，知名企业家Al-Maktoum投资兴建了美仑美奂的BurjAl-Arab酒店;酒店建在海滨的一个人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑，一共有56层，321米高，由英国设计师W.S.Atkins设计。它正对着JumeirahBeach酒店(被认为是世界上最棒的酒店)，以202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅以及世界上最高的中庭，成为后者最强劲的对手;到过这里之后，你才能真正体会到什么叫做金碧辉煌。;最豪华的780平方米的总统套房也是金灿灿的。客房面积从170平方米到780平方米不等，最低房价也要900美元，最高的总统套房则要18000美元。总统套房在第25层，家具是镀金的，设有一个电影院，两间卧室，两间起居室，一个餐厅，出入有专用电梯。已故顶级时装设计师范思哲曾对它赞不绝口。

;95;96;金碧辉煌;客厅;卧室;客厅;卧室;102;房间的奢华还没来得及回味，餐厅更是让人觉得匪夷所思：酒店内的AI-Mahara海鲜餐厅仿佛是在深海里为顾客捕捉必威体育精装版鲜的海鲜，在这里进膳