防食品安全问题防空气污染安全知识竞赛试题及答案 .pdf

防食品安全问题防空气污染安全知识竞赛

试题及答案

防食品安全问题与防空气污染安全知识竞

赛试题及答案

一、选择题

1.下列哪一项不是食品安全的基本要求？

-A.食品无毒、无害

-B.食品符合营养要求

-C.食品具有较好的口感

-D.食品的包装符合卫生要求

答案：C

2.下列哪种物质不属于食品添加剂？

-A.味精

-B.糖精

-C.甲醛

-D.维生素C

答案：C

3.以下哪种行为可能引起空气污染？

-A.燃烧化石燃料

-B.大力植树造林

-C.禁止工业排放

-D.提高汽车排放标准

答案：A

4.下列哪种措施不能有效防止空气污染？

-A.加强工业排放监管

-B.推广清洁能源

-C.禁止农作物秸秆燃烧

-D.增加城市人口

答案：D

二、判断题

1.食品安全问题可能对人们的身体健康造成危害。（正确）

2.食品添加剂可以随意添加，只要不超出标准。（错误）

3.空气污染主要来源于工业排放。（错误）

4.植树造林可以有效改善空气质量。（正确）

三、简答题

1.请简述食品安全的基本要求。

-食品安全的基本要求包括食品无毒、无害，符合营养要求，

以及包装符合卫生要求等。食品安全关乎人们的身体健康和生命安

全，因此必须严格把控。

2.请简述空气污染的主要来源。

-空气污染的主要来源包括工业排放、交通排放、生活燃烧、

农业排放等。其中，工业排放和交通排放是空气污染的主要来源。

3.请提出至少三种防止空气污染的措施。

-防止空气污染的措施包括加强工业排放监管、推广清洁能源、

禁止农作物秸秆燃烧、提高汽车排放标准等。通过这些措施，可以

有效减少空气污染物的排放，改善空气质量。