物质进出细胞的运输方式（第1课时）（教学课件）-2024-2025学年高一生物课堂（苏教版2019必修1）.pptxVIP

第三节物质进出细胞的运输方式（第1课时细胞质膜具有选择透过性）

高中生物学

第二章细胞的结构和生命活动

苏教版2019

目录探究新知一、渗透作用二、动物细胞的吸水和失水三、植物细胞的质壁分离和复原现象四、细胞质膜对不同物质的通透性不同课堂小结04课堂练习情境导入0203素养目标0105

学习目标核心素养1.了解渗透现象的发生条件和机理。2.分析动物细胞的渗透作用。3.进行关于植物细胞吸水和失水的实验，分析植物细胞的吸水和失水。4.了解细胞质膜对不同物质透过性不同。1.细胞的结构决定细胞通过渗透作用吸水或失水。（生命观念）2.分析比较不同细胞在不同浓度溶液中吸水、失水的情况。（科学思维）3.通过对“探究植物细胞的吸水和失水”实验的设计和操作，进一步掌握探究类实验的设计思路，提升实验操作能力。（科学探究）素养目标

情境导入细胞质膜是细胞与其外环境之间的屏障。思考科学家研究了植物细胞吸水和失水的问题。细胞质膜是如何控制物质进出细胞的呢？

一、渗透作用单位时间内水分子数：渗入漏斗＞渗出漏斗不会。纱布是全透性的，蔗糖分子也能通过。不会。没有浓度差，水分子进出平衡，液面不会升高。如果用纱布代替半透膜，漏斗管内的液面会不会升高？如果烧杯和漏斗中是同等浓度的蔗糖溶液，漏斗管内的液面会不会升高?分析渗透现象1对物质进出具有选择作用的膜。（细胞质膜、细胞器膜）选择透过性膜漏斗管内的液面为什么会升高?积极思维半透膜水分子能自由透过，蔗糖分子不能透过。如玻璃纸。

1.概念:2.条件:①具有半透膜②半透膜两侧溶液存在浓度差3.结果：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散水分子通过半透膜进行双向扩散，直到进出速率达到动态平衡一、渗透作用物质的量的浓度(mol/l)（玻璃纸，肠系膜，蛋壳膜，鱼鳔等）分析渗透现象1渗透平衡注意≠浓度相等S1与S2浓度差越大，高度差就越大,渗透速率越快，达到平衡所需的时间越短≥平衡前：S2S1S表示溶液浓度渗透过程：S2S1平衡后：S2S1溶液S1溶液S2

一、渗透作用拓展液面（等高）10%蔗糖溶液10%葡萄糖溶液半透膜②同质量分数液面（等高）2mol/L蔗糖溶液2mol/L葡萄糖溶液半透膜①同物质的量浓度液面不变溶质不能通过半透膜的渗透装置半透膜两侧的浓度差是指溶质颗粒的，不是。物质的量浓度质量浓度10%葡萄糖溶液的物质的量浓度大，因此水分子由10%蔗糖溶液→10%葡萄糖溶液较多，右侧液面升高。分析渗透现象1

二、动物细胞的吸水和失水水进出红细胞原理1观察人的红细胞在不同渗透压溶液中的形态变化，分析水进出红细胞的原理。积极思维①红细胞吸水或失水取决于什么样的溶液条件？②红细胞的细胞质膜是否相当于一层半透膜？③水进出红细胞的方式是什么渗透作用相当于半透膜。是选择透过性膜。细胞质膜两侧溶液浓度差。水分进出平衡形态不变细胞吸水膨胀细胞失水皱缩

细胞质膜液泡膜细胞质细胞液细胞壁原生质层成熟的植物细胞(相当于半透膜)液泡外界溶液有浓度差植物细胞渗透吸水和失水的现象如何呢？(全透性)渗透作用条件三、植物细胞的质壁分离和复原现象水进出植物细胞的原理1比较植物细胞和动物细胞结构上的主要差异，分析水进出植物细胞的原理。

三、植物细胞的质壁分离和复原现象观察植物细胞的质壁分离和复原现象2①材和料用具：紫色洋葱、刀片、载玻片、盖玻片、吸水纸、镊子、显微镜边做边学②试剂：加质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液（高渗溶液）、清水（低渗溶液）材料选择：活的、成熟的植物细胞（液泡有一定颜色便于观察，若无，也可使用较多叶绿体的材料，如观察黑藻叶绿体分布情况判断细胞是否发生质壁分离现象）②黑藻叶片细胞①紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞注意

制作洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时装片三、植物细胞的质壁分离和复原现象观察植物细胞的质壁分离和复原现象2用显微镜第三次观察用低倍显微镜第一次观察①表皮细胞有个紫色的中央大液泡②原生质层紧贴细胞壁使细胞浸润在0.3g/mL蔗糖溶液中在盖玻片的一侧滴0.3g/mL的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸引流，重复几次。用显微镜第二次观察①紫色中央大液泡逐渐变小，颜色变深②原生质层与细胞壁逐渐分离③细胞大小基本不变在盖玻片一侧滴加清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复多次，使细胞浸润在清水中使细胞浸润在清水中①紫色中央大液泡逐渐变大，颜色变浅②原生质层