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黎族民俗文化探究报告

黎族是我省人口最多的少数民族，也是海南最早的居民，其历史可追溯到新石器时代，至今已有数千年。经过漫长的历史发展，其已形成本民族独有的风俗习惯和文化。

黎族主要聚居在海南岛的东部和中南部，如通什镇、保亭、乐东、东方、琼中、白沙、陵水、昌江、宦县等地。黎族源于古代百越的一支。西汉曾以“骆越”、东汉以“里”、“蛮”，隋唐以“俚”、“僚”等名称泛称中国南方的一些少数民族，其中我省的黎族先民也包括在这些泛称之内。“黎”这一专有族称始于唐末，到宋代才固定下来，沿用至今。黎族文化丰富多彩，在此，我们主要探讨黎族中生活的特有风俗习惯。

先谈黎族的饮食文化。作为少数民族，黎族的饮食大体上类似于我们日常生活的饮食，一日三餐，以米饭为主食，但又有别与我们平时的饮食，有自己特有的、带有民族风味的食品。譬如有名的“竹筒饭”，筒饭是一种颇具有民族特色的野炊方法。即砍一节竹筒，从一端开口，加入适量的米、水和盐，然后用芭蕉叶封口，放在火堆里烤熟。用山兰糯米混以山间野味和少量盐巴烧制的竹筒饭味道更佳。竹筒饭一般在山上狩猎或下天劳动时烧制。把猎获的野味、瘦肉混以香糯米和少量盐，放进竹筒烧成香糯饭，便异香扑鼻，这就是招待宾客的珍美食品。香糯米是黎族地区的特产，用香糯米焖饭有“一家香饭熟，百家闻香”的赞誉。

另外，黎族还有各式各样的风味佳肴如雷公根、祥等。“雷公根”是一种黎族同胞经常食用的野菜，与河里的小鱼虾或肉骨同煮，是极为可口的佳肴；“雷公根”也可药用，能消炎解毒。“南杀”是黎族同胞过去常吃的小菜，但“南杀”制作的卫生条件不易掌握，现已很少制作和食用了。“祥”是黎族的风味佳肴，只有在节庆或贵客登门时才能吃到，有“鱼茶”和“肉茶”两种。

还有，食鼠也是黎族的风俗，无论是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠时，先把鼠投入火中烧一会，然后刮去毛，除去内脏，再烤或烧即可。

黎族同胞好喝酒和嚼槟榔，成年男女都嚼槟榔，男子吸水烟筒，年长的妇女也有吸烟的习惯。其中他们的山兰米酿酒也是远近闻名的佳酿，常作为贵重的礼品。至于嚼槟榔，则早已被海南人民所熟悉，在此不作详细介绍。

接下来我们再看看黎族的婚俗和节庆（在此，我们主要考察了饱亭一带的黎族村寨，以介绍这一带的婚俗和与节庆为主）。保亭地区的婚姻制度基本上一夫一妻制。解放前，青年男女在13—14岁时便可结交异性朋友。父但婚姻都是由母作主。通婚范围多在同一方言区里，而且还受到一定程度宗族关系的限制，如同村姓、不同村但同一个祖宗者不通婚。解放后，黎、汉联姻已不少见，但黎族之间同一祖宗的仍不能通婚。

黎族男女成年后和父母分开，自搭1间小茅屋居住，这种面积小、陈设简陋的小茅屋黎语称为“隆闺”。夜晚，青年男女们便三五成群到别村姑娘的隆闺中去，邀请姑娘到村庄附近的树木或空地上对歌，特色意中情侣。通过对歌认识后，有意者继续交往，恋爱时间长短不一，短则一两个月，长的一两年。

黎族的订婚很有自己的特色。解放前的订婚是由父母请媒人到女家去说亲，每次提亲带上槟榔，开始的一两次主要是来说明来意，女方父母一般不表示什么意见，男方带去的槟榔女方父母可以吃，但女子本人不能吃。第三次提亲时，若女方父母同意，女子可吃槟榔。第四次提亲，媒人除了带槟榔外，还要带上银元和烟丝到女方家，与女方父母商议礼聘。礼聘多的60个银元，少的30—40个银元，牛1头，槟榔1000个，青蒌叶40扎（每扎50片），烟丝30—40包，两条短衣，一长衫，猪肉数斤（长衫衣和猪肉是送给舅父的）。礼聘议妥后，订婚手续便告完成。私订终身的，也得征求双方父母的意见，由男方补聘礼。解放后，订婚形式依旧，但礼聘有了新的变化，少则数百元，多则数千元。据了解，这种订婚似乎已逐渐被汉族的订婚同化，已很少见。

当到了结婚这一天，新郎穿上新的民族服装，吃完饭后等待新郎到来。媒人（一男一女或一男两女）领着挑聘礼的迎亲队到女家迎亲。女方也换装，结发髻，戴服饰。吃男方的村子后，男方即派人将先准备好的两把稻草点燃，新娘要从火堆上跳过，一男子则将一个鸡蛋抛过火堆打破，意在驱邪。新娘入门后不鸣炮、不拜祖公。吃饭前，由男方找来四男四女同女方送来的四男四女一起对坐，吃饭时，双方女子互相敬酒，一方双手交叉敬给对方，对方也双方交叉接接过再回敬，仪式完成后饭。吃完饭将新娘送回新房休息，习惯上不与新郎同睡。送亲的青年男女便和男方的亲友一起喝酒对歌，通宵达旦。两天后，新娘随陪送的人回娘家。等夫家农记或有事需要帮手时，才派人请她回来，等有了孩子才正式回夫家常住。

节庆方面，黎族一年中有春节、过年仔（元宵）、清明节、端阳节（五月初五）、鬼节（七月十四日