2025版高中化学讲练测课件 专题十三　生命活动的物质基础　有机合成.pdfVIP

2025版高中化学讲练测课件高考

化学

新高考、新

教材适用

专题十三生命活动的物质基础有机合成

目录

五年高考三年模拟

考点1生命活动的物质基础题型强化练/题型有机合成与推断综合题

考点2合成高分子

综合拔高练

考点3有机合成

类型1涉及官能团保护

类型2碳链减短、重排

类型3成环、碳链增长

类型4官能团转化

类型5新考法

五年高考

考点1生命活动的物质基础

1.(2024广东,4,2分)我国饮食注重营养均衡,讲究“色香味形”。下列说法不正确的是

 (

)

B

A.烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色,蔗糖属于二糖

B.新鲜榨得的花生油具有独特油香,油脂属于芳香烃

C.凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味,食醋中含有极性分子

D.端午时节用粽叶将糯米包裹成形,糯米中的淀粉可水解

2.(2024安徽,5,3分)D-乙酰氨基葡萄糖(结构简式如下)是一种天然存在的特殊单糖。

下列有关该物质说法正确的是 (

)

B

A.分子式为CHON

8146

B.能发生缩聚反应

C.与葡萄糖互为同系物

D.分子中含有σ键,不含π键

3.(2024山东,11,4分)中国美食享誉世界,东坡诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹

饪时对食醋的妙用。食醋风味形成的关键是发酵,包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制

酸等三个阶段。下列说法错误的是 (

)

D

A.淀粉水解阶段有葡萄糖产生

B.发酵制醇阶段有CO产生

2

C.发酵制酸阶段有酯类物质产生

D.上述三个阶段均应在无氧条件下进行

A

4.(2024贵州,3,3分)厨房中处处有化学。下列说法错误的是 (

)

选项生活情境涉及化学知识

A清洗餐具时用洗洁精去除油污洗洁精中的表面活性剂可使油

污水解为水溶性物质

B炒菜时不宜将油加热至冒烟油脂在高温下容易生成对身体

有害的稠环化合物

C长期暴露在空气中的食盐变成了糊状食盐中常含有容易潮解的MgCl2

D久煮的鸡蛋蛋黄表面常呈灰绿色蛋白中硫元素与蛋黄中铁元素

生成的FeS和蛋黄混合呈灰绿色

5.(2024湖南,5,3分)组成核酸的基本单元是核苷酸,下图是核酸的某一结构片段,下列说