实用无土栽培技术(低成本).pdf

导言

近年来，无土栽培技术在各地逐渐发展起来，与土壤栽培相比，无土栽培能避免土传病虫害等连作

障碍，同时还具有减少农药用量，提高作物产量和品质，省肥、省水、省工以及可以在一切不适于一般

农业生产的地方进行作物生产的特点，同时无土栽培可以减轻劳动强度，使妇女和老年人也能从事这种

生产活动。目前发达国家温室作物生产70%以上都是采用无土栽培的方式。

但是传统的无土栽培也存在一次性投资大，运转成本高，而且营养液的配制和管理难度较大等缺点，

因此这些系统在我国一直难以大面积推广。

由中国农科院蔬菜花卉所研究成功的有机生态型无土栽培技术解决了这些问题。

有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用基质；不用传统的营养液灌溉植物根系，而使

用有机固态肥并直接用清水来灌溉作物的一种栽培技术。

有机生态型无土栽培是一种农业高新技术，具有节肥、节水、省工、高产、优质，不受地域限制等

特点，并且操作简单，系统排出液无污染，产品品质好。

有机生态型无土栽培技术的特点

有机生态型无土栽培技术立足于有机种植和农业的良性生态循环，与传统的营养液无土栽培相比，

它的主要特点有：

第一，突破了无土栽培必须使用化学营养液的传统观念。它采用有机固态肥取代化学营养液，在作

物整个生长过程中只需灌溉清水。

第二，大大拓宽了栽培基质的取材范围。采用可就地取材的廉价农作物秸杆、玉米芯、废菇渣等农

产废弃物全面取代价格昂贵的草炭作为无土栽培基质，并可连续使用3-4年。

第三，显着降低了无土栽培的成本。一次性投资较最简单的营养液槽降低45%，肥料成本降低53%，

基质成本降低60%。

第四，增产效果明显。采用该技术生产的番茄年亩产量超过两万公斤，最高产量达到22187.78公

斤，达到目前国内的最高产量水平。

第五，有效提高产品品质。将有机农业成功的导入无土栽培，符合我国“绿色食品”和“有机食品”

的施肥标准，能明显改善产品的营养和风味品质，尤其是能够有效降低产品硝酸盐的含量。

第六，大大降低了操作管理的难度。在“简单化”的基础上实现了无土栽培肥水管理的“标准化”，

使无土栽培技术由深不可测变得简单易学，实现了管理的“傻瓜化”。

有机生态型无土栽培适宜种植的作物种类

有机生态型无土栽培技术适宜种植多种作物。各种茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、鲜切花等都可以

采用此项技术。

1茄果类

茄果类有番茄、樱桃番茄、茄子、辣椒、普通甜椒、彩色甜椒、人参果等。

2瓜类

瓜类有黄瓜、水果小黄瓜、甜瓜、西瓜、南瓜、西葫芦等。

3豆类

豆类有菜豆、豇豆、荷兰豆等。

4叶菜类

叶菜类有生菜、油菜、白菜、蕹菜、菠菜、芹菜及各种特菜等。

5鲜切花类

鲜切花类有切花月季、切花百合、非洲菊等。

还有其它如草莓、樱桃、萝卜、韭菜、球茎茴香等。

有机生态型无土栽培系统的组成

有机生态型无土栽培系统包括栽培槽、栽培基质、灌溉系统等。

1栽培槽

栽培槽框架可以使用砖、水泥板、塑料泡沫板和木板等来建造。但总体来说砖的成本较低，操作管

理方便，而且易于观察根系的生长情况；泡沫塑料板外观效果理想，但成本较高。

槽和走道的宽度要根据所种作物的种类来定，一般果菜类蔬菜槽宽48厘米，过道72厘米；叶菜的

槽宽为96厘米，过道48厘米。槽长一般不超过40米，大多日光温室是6-8米。栽培槽的高度一般为

15厘米即可满足要求，如果用砖垒的话，就是三层砖。

栽培槽的底部采用塑料膜把基质和土壤隔开，既能防止土传病虫害，又能保水保肥。塑料膜上铺粗

基质，用于贮水和贮气，粗基质可采用粗砂、石子、粗炉渣等等。粗基质的厚度有5厘米左右就可以了。

粗基质上铺一层可以渗水的塑料编织布，在塑料编织布上铺栽培基质，塑料编织布可以用普通编织袋剪

开后代替，能有效的降低成本。

2栽培基质

栽培基质的配制是有机生态型无土栽培的一个核心内容。进行有机生态型无土栽培，首先要配制适

合多种作物生长的广谱型基质。

栽培基质的原料分为两大类，一类是有机的，另一类是无机的。

2.1无机基质

无机基质材料较多，沙子、蛭石、珍珠岩、陶粒等都可以