酱油食醋的酿造废弃物生物质能源开发考核试卷 .pdfVIP

酱油食醋的酿造废弃物生物质能源开发考

核试卷

考生姓名：__________答题日期：_______年__月__日得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.酱油食醋酿造废弃物主要指的是下列哪一项？（）

A.酱油渣

B.食醋沉淀物

C.酿造过程中的废水

D.以上都是

2.以下哪种生物质能源开发方式不适用于酱油食醋酿造废弃物？（）

A.发酵产氢

B.燃料乙醇

C.生物柴油

D.太阳能发电

3.酱油食醋酿造废弃物作为生物质能源，其主要优势在于？（）

A.高热值

B.环境友好

C.资源丰富

D.所有以上

4.下列哪种微生物不适合用于酱油渣的发酵产氢过程？（）

A.醋酸菌

B.产氢菌

C.芽孢杆菌

D.丙酸菌

5.酿造过程中废水作为生物质能源，以下哪种处理技术不适合？（）

A.酶解

B.酸碱中和

C.蒸发

D.膜分离

6.利用酱油食醋废弃物生产生物质能源，以下哪个不是目的？（）

A.节约资源

B.降低成本

C.提高产量

D.增加污染

7.在酱油渣的生物质能源转化过程中，以下哪个因素不会影响发酵效果？（）

A.温度

B.湿度

C.酱油渣的种类

D.大气压力

8.以下哪种方法不适合用于提取食醋沉淀物中的生物质能源？（）

A.离心分离

B.超临界流体提取

C.热压处理

D.生物酶解

9.酿造废水生物质的能源转化过程中，哪种物质的含量对发酵过程影响较大？（）

A.氨氮

B.有机碳

C.总氮

D.总磷

10.以下哪种条件对酱油食醋废弃物生物质能源的产氢速率有利？（）

A.高温、低pH

B.低温、高pH

C.低温、低pH

D.高温、高pH

11.酱油食醋废弃物生物质能源开发过程中，哪种物质可以用来提高产氢效率？（）

A.硫酸

B.氢氧化钠

C.硫酸铜

D.硫酸亚铁

12.以下哪种能源形式不属于酱油食醋废弃物生物质能源开发范畴？（）

A.生物气

B.生物油

C.生物电

D.核能

13.在酱油食醋废弃物生物质能源转化过程中，哪种生物技术可以用于提高转化效率？（）

A.基因工程

B.细胞工程

C.酶工程

D.所有以上

14.以下哪种方法不适合用于评价酱油食醋废弃物生物质能源的质量？（）

A.热值分析

B.元素分析

C.发热量测试

D.市场调研

15.酱油食醋废弃物生物质能源开发，以下哪个环节可能存在安全隐患？（）

A.微生物发酵

B.废水处理

C.能源提取

D.产品应用

16.以下哪种能源形式最适合用于酱油食醋废弃物生物质能源的储存？（）

A.液态

B.气态

C.固态

D.离子态

17.酿造废水中的生物质能源开发，以下哪个因素对微生物生长影响较大？（）

A.溶解氧

B.光照

C.盐度

D.酸碱度

18.以下哪种方法不适于提高酱油食醋废弃物生物质能源的经济效益？（）

A.降低生产成本

B.提高产品价格

C.增加副产品价值

D.提高资源利用率

19.酱油食醋废弃物生物质能源的开发利用，以下哪个领域应用前景较好？（）

A.交通运输

B.家庭燃料

C.工业生产

D.所有以上

20.以下哪种政策对酱油食醋废弃物生物质能源的开发具有促进作用？（）

A.限制废弃物排放

B.提高传统能源价格

C.加大生物质能源研发投入

D.所有以上

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.酱油食醋酿造废弃物的能源开发具有哪些环境效益？（）

A.减少温室气体排放

B.降低能源消耗

C.增加土壤污染

D.减少固体废弃物

2.以下哪些技术可以用于提高酱油食醋废弃物生物质能源的产率？（）

A.预处理技术

B.菌种改良

C.反应器设计优化

D.减少原料使用

3.酱油渣作为生物质能源原料，以下哪些特点是有利的？（）

A.有机物质含量高

B.含水量低

C.营养成分丰富

D.易于储存

4.以下哪些因素会影响食醋沉淀物中生物质能源的提取效率？（）

A.提取剂的选择

B.提取温度