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白酒行业法律法规综合测试考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪项不是《中华人民共和国食品安全法》中对白酒生产企业的要求？（）

A.必须持有食品生产许可证

B.严禁使用非食品原料生产白酒

C.白酒产品必须在包装上标注生产日期

D.可以使用未经检验的食品添加剂

2.我国关于白酒生产的相关法律法规中，以下哪个部门负责白酒生产许可证的发放？（）

A.国家市场监督管理总局

B.国家卫生健康委员会

C.国家发展和改革委员会

D.教育部

3.以下哪项不属于白酒质量安全的法定检测项目？（）

A.酒精度

B.甲醇含量

C.锰含量

D.脂肪含量

4.关于白酒销售，以下哪项说法是错误的？（）

A.销售者应当建立并执行进货检查验收制度

B.销售者可以销售未经检验合格的白酒产品

C.销售者应当在销售场所显著位置标注产品名称、生产日期等

D.销售者应当建立并执行销售记录制度

5.以下哪个法律法规不涉及白酒行业的生产与销售管理？（）

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《中华人民共和国产品质量法》

C.《中华人民共和国消费者权益保护法》

D.《中华人民共和国道路交通安全法》

6.白酒生产企业在生产过程中，以下哪种行为是违法的？（）

A.使用食用酒精作为白酒的原料

B.在白酒中添加药品成分

C.标注真实的酒精度

D.按照国家标准进行生产

7.下列关于白酒生产许可的说法，哪个是正确的？（）

A.任何企业都可以申请白酒生产许可证

B.申请白酒生产许可证的企业必须具备相应的生产条件和技术水平

C.白酒生产许可证的有效期为三年

D.白酒生产许可证可以转让给其他企业

8.以下哪项是《中华人民共和国反不正当竞争法》中关于白酒行业的规定？（）

A.禁止在白酒中掺杂使假

B.禁止在白酒包装上使用他人注册商标

C.禁止以低于成本的价格销售白酒

D.禁止虚假宣传

9.以下哪个部门的职责不包括对白酒行业的监管？（）

A.市场监督管理部门

B.质量技术监督部门

C.环境保护部门

D.教育部门

10.关于白酒的标签标识，以下哪项说法是错误的？（）

A.必须标注生产日期

B.必须标注保质期

C.可以不标注成分表

D.必须标注酒精度

11.以下哪种添加剂在白酒生产中是允许使用的？（）

A.硫磺

B.苯甲酸钠

C.硼砂

D.糖精钠

12.关于白酒广告宣传，以下哪项说法是错误的？（）

A.广告中不得出现饮酒动作

B.广告中不得使用最佳“”、“极品”等绝对化词语

C.广告中可以宣传白酒具有保健功能

D.广告应当符合社会主义精神文明建设的要求

13.以下哪个文件不属于白酒行业的国家标准？（）

A.GB2757-2012《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》

B.GB/T10781.1-2006《白酒》

C.GB31640-2016《食品安全国家标准食用酒精》

D.GB5009.236-2016《食品安全国家标准食品中锰的测定》

14.以下哪项不是白酒产品质量纠纷的解决途径？（）

A.协商和解

B.调解

C.仲裁

D.网络曝光

15.关于白酒消费税，以下哪项说法是正确的？（