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龙大美食企业成本链管理问题优化浅析

TOC\o1-3\h\u7921绪论 1

55771.1研究背景 1

298171.2研究意义 1

118621.3研究框架与内容 2

287731.3.1研究框架结构 2

181631.3.2研究内容 2

271441.4研究方法 3

219451.5国内外相关研究情况 3

307942成本链与成本控制控制相关概述 5

292732.1成本链的内涵界定 5

263282.2成本链的构成 5

24392.3成本链、作业链与价值链的内在逻辑 6

267272.4成本链管理的内在需求 6

247483龙大美食公司成本链管理中存在的主要问题 7

153923.1成本链管理观念陈旧 7

51603.2忽视市场需求盲目进行超前研发投入 9

264543.3对供应商的甄别过于随意导致原材料质量偏低 10

196293.4生产流程不尽合理导致非增值作业材料消耗大 11

281443.5集中式营销模式导致销售费用过高 11

32024龙大美食公司成本链管理的优化路径 13

18414.1更新龙大美食公司成本链管理理念 13

152644.2紧扣行业发展趋势合理规划研发支出 13

311804.3合理选择供应商以优化原材料供应质量 13

46254.4优化生产业务流程以降低非增值作业造成的原材料浪费 14

24917结论 15

14845参考文献 15

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1绪论

1.1研究背景

在冷鲜猪肉产业创新变革的大背景下，冷鲜猪肉业产品生产周期的各个环节都需进行全方位变革，进而对冷鲜猪肉行业目标成本管理提出了更高的要求。其中的方法之一便是进行成本链优化(刘雨萱,张文慧,王明,2022)。所谓的成本链优化，指的是针对于企业成本链中的所有成本，开展分析与控制工作，进而来实现对企业成本的强化控制，以此来提升效益，扩大营收。站在企业的角度上来看，即将目前最先进的成本管理理论、方法运用实践于企业整个运营成本供应链之中，甚至于将范围扩充到企业之外，如从用户角度出发，降低相关用户的使用成本，延长相应使用周期，获得规模效益，进而降低企业的总成本(李梦瑶,赵宇航,2021)。

综上所述，为提高企业在国际市场上的竞争力，紧随产业创新变革的浪潮创新出企业新的管理方法以及优化先进技术和生产方式，不断探索成本链的优化路径，通过进一步加强与多级供应商的合作与协同发展等方法，形成上游供应商、下游客户，企业自身的三赢局面。这进一步构建出符合我国国情和民生的最优成本链。

1.2研究意义

随着原材料价格上涨和国际贸易局势竞争等因素影响，我国国内冷鲜猪肉公司成本显著增加形势较为严峻，探寻成本链优化方法刻不容缓。冷鲜猪肉企业成本链下进行科学有效的成本管理有利于降低企业运营成本，不仅可以满足客户不断发展个性化需求，提升市场竞争力，抢占市场份额，响应国家扩大内需的号召，还可以增强本土品牌自信力，也可以反向倒逼生产制造环节的技术创新，走向世界一流前沿(陈佳欣,杨子涵,黄思,2023)。因而有效的成本链成本管理已经成为企业战略成本管理的一个不可或缺的重要环节。如何借助科学的管理思想及技术来提高企业的成本链成本管理水平，已成为广大学者及企业管理者必须认真思考和实践的大问题也是响应国家新型工业化智能化，工业4.0的重要象征。如何控制成本链成本也已成为全世界范围内的冷鲜猪肉企业新的课题，冷鲜猪肉成本链成本包含的范围很广,其成本产生于成本链的各个环节,若缺乏一套完善的行之有效的成本管理体系,企业很难全面地实现成本节约与控制(吴紫璇,周雨婷,徐心)。因此,本文通过成本链成本管理方法,为企业成本链成本管理提供一套科学有效的方法，探索出利于企业实行成本管理的长效机制。

1.3研究框架与内容

1.3.1研究框架结构

选题背景研究研究现状简述研究意义成本链模型相关理论阐释生产链销售链采购链财务费用营业外支出研发成本链目前问题的实践困境成因分析提出优化路径的解决措施建立成本链成本责任中心

选题背景研究

研究现状简述

研究意义

成本链模型相关理论阐释

生产链

销售链

采购链

财务费用

营业外支出

研发

成本链

目前问题

的实践困境

成因分析

提出优化路径的解决措施

建立成本链成本责任中心

企业内部流程管理

成本链上下游关系管理

研发费用管理与控制

1.3.2研究内容

本文包括以下几个部分：第一部分是绪论。本部分的主要内容是研究的背景，研究的目的和重要性，相关国际发展趋势，研究框架的结构以及主体内容。第二部分是成本链管理的相关理论解释与内涵界定，主要包括成本链的研究现状与构成，探