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龙大美食企业存货管理问题浅析

目录TOC\o1-3\h\z\u

1前言 2

2存货管理相关理论介绍 2

2.1存货管理的概念 2

2.2存货管理的作用和地位 2

3龙大美食存货管理存在的问题 3

3.1采购环节缺乏控制 3

3.2存货仓储环境差且存货未分类管理 3

3.3存货发出不及时 4

3.4存货销售环节管理方法落后 4

3.5内部控制制度不完善 4

4龙大美食存货管理问题的成因分析 4

4.1采购环节存在问题的成因分析 4

4.2仓储环节存在问题的成因分析 4

4.3存货发出环节存在问题的成因分析 5

4.4存货销售环节存在问题的成因分析 5

4.5内部控制存在问题的成因分析 5

5龙大美食存货管理应对措施及建议 5

5.1存货采购环节制定合理采购计划 5

5.2改善存货仓储环境进行存货分类管理 6

5.3存货发出应及时减少资金占用 6

5.4销售环节第三方物流的应用 7

5.5完善内部控制制度 8

5.6对于S企业存货管理的其它建议 9

5.6.1建立科学的信息化系统 9

5.6.2综合考量市场因素 10

6结论 10

1前言

在企业的管理中,存货管理尤其重要，其直接决定着公司的资金利用水平和资本的运作效率。随着市场化改革的深入，公司的管理制度也在逐步的现代化和正规化，存货管理是其中的关键一环。有效的存货管理制度可以保证公司生产的正常运营。从而提高生产技术。在新时期的企业中，存货管理已经变为衡量一个冷鲜猪肉企业管理制度是否完善的重要指标。它同时更反映企业存货储备是否合理、资金流动是否科学的关键因素(刘雨萱,张文慧,王明,2022)。存货管理的高效性不仅可以加快企业资金周转效率，而且进一步刺激存货的流转速度与资产的周转效率，从而帮助企业获得更多的利润。为了进一步的增强公司的存货管理，主要从管理机制，内部监管和信息机制三个方面出发。使用全新的管理理念和方式，对公司的存货管理进行全方位的科学优化和分配，以保证其在管理中的订单，运输和资金流处于最优阶段，以实现低投入，高产出的目的，这同时也是现代冷鲜猪肉公司存货管理的发展目标(李梦瑶,赵宇航,2021)。

2存货管理相关理论介绍

2.1存货管理的概念

通常情况下,存货主要指公司在经营过程中用来准备销售的商品，处于在加工阶段的商品,在加工阶段或者供给劳务阶段中消耗的原材料等。按照不同的使用路径，把其划分为：原材料，在加工，商品，价值低且易消耗品等。而对公司的备用商品进行管理就称为存货管理，与此同时，还包含对此商品的信息管理，以及随后的决策管理，最后形成存货管理，从而增强存货管理的效率，以此来增加企业的盈利能力。学者们以为其管理就是生产商的存货策略和价值链的存货策略进行的全面管理阶段(陈佳欣,杨子涵,黄思)。

与此同时，它还包含要依照市场的需求量和商品的可取性，积极地对商品的运输和销售方式进行管理。此外，第二种策略是把上述的两种方式组合使用，对商品和市场变化反应的管理思想。而且全面的存货管理策略可以把每项管理政策具体的阐述，还有用于明确管理存货的场地，何时对存货进行运输和安排等阶段(吴紫璇,周雨婷,徐心,2021)。

2.2存货管理的作用和地位

存货管理的主要作用经过整理归纳可以分为以下几点：

采购验收入库盘点

采购

验收

入库

盘点

销售

存货流程图

首先，其效用的传统规定是对仓库的每种货物进行清查，记录以及采取手段阻止其发生质变。其次，存货管理主要是为了提高资金的使用效率，加快资金的运转频率，从而增加企业的流动资金和提高盈利能力(孙晨宇,马欣怡,朱佳,2021)。再次，按照法规条例对存货进行分类管理，配合企业财务管理提供更直观更清晰的存货以更好的保证账账相符、账实相符。此外，存货管理的科学化和规范化，以保证公司在市场上的竞争力，从而可以更好的适应市场环境的变化和增强公司的盈利能力。综上所述，完善的存货管理机制可以节约各项资源，增强资本的使用效率，减少企业的库存量，进一步的增强企业的盈利能力和运营效率。存货管理基本流程如图2-1所示(胡晨辰,郑雨涵,曾宇)。

这个管理机制具有流动资产管理的特性，固定资产管理和流动资产管理共同组成所有的存货管理，而且本身可以给公司带来盈利，其他的流动资产管理为存货管理提供服务，存货与固定资产的优化组合为企业创造价值，在某种意义上，存货与固定资产的这种优化组合决定着企业的产出效率(翟心怡,姜雨萱,谢思,2019)。存货管理作为采购管理与销售管理的中间环节，起着桥梁作用，存货影响着采购的数量，制约采购管理水平