连续流动注射分光光度法同时测定白酒中挥发酚和氰化物研究.docx

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2024-12-04 发布于北京
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连续流动注射分光光度法同时测定白酒中挥发酚和氰化物

摘要

目的本实验建立了对白酒中挥发酚和氰化物同时测定的连续流动注射分光光度法。方法3种酒样经1:5（v/v）的比例稀释后，即可直接对挥发酚的测定；再加入1mol/L氢氧化钠溶液，即可实现对白酒中挥发酚和氰化物的同时测定；探究了乙醇、氢氧化钠、酒样放置过夜等对测定结果的影响。结果该方法测定白酒中挥发酚时，在0~150μg/L线性范围内，相关系数为0.9999，精密度为2.605%~2.912%，方法检出限为1.816μg/L，定量限为7.264μg/L，样品加标回收率为83.17%~105.16