黑龙江高职学校-旅游管理专业-专业建设方案 .pdfVIP

教育部财政部

重点支持高等职业学校专业建设项目

旅游管理专业

建设方案

推荐院校黑龙江旅游职业技术学院

举办单位黑龙江省商务厅

填表日期2011年10月10日

目录

一、专业建设基础1

二、专业发展与人才培养目标6

三、专业建设内容9

四、改革举措14

五、绩效考核指标17

六、专业建设预算20

七、保障措施24

旅游管理专业

建设方案

为全面贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》精

神，根据《教育部、财政部关于支持高等职业学校提升专业服务

产业发展能力的通知》要求，结合我院“十二五”发展规划，特

制定本方案。

一、专业建设基础

（一）行业背景分析

随着黑龙江省经济的飞速发展，旅游业已经成为我省经济发

展的支柱产业之一。黑龙江依托丰富的旅游资源，先后开发了冰

雪、森林、湿地、界江、湖泊、边境旅游、都市风光及少数民族

风情等系列旅游产品，建设了数百个旅游景区点、几十条精品旅

游线路。哈尔滨冰雪大世界、太阳岛雪雕艺术博览会、哈尔滨兆

麟冰灯游园会等已成为世界级冰雪旅游产品；以中国雪乡——大

海林为代表的观雪、赏雪、戏雪特色的旅游产品享誉海内外；以

镜泊湖、扎龙、五大连池、兴凯湖、五营森林公园为代表的夏季

休闲避暑旅游产品越来越受到国内外游客的欢迎；以绥芬河、黑

河为代表的边境游、跨国游一直受到国内外游客的推崇。一批工

农业旅游示范点也成为受旅游者欢迎的旅游目的地。先后创办了

中国哈尔滨国际冰雪节、中国黑龙江国际滑雪节、中国黑龙江森

林生态旅游节、哈尔滨之夏音乐会、哈尔滨国际啤酒节、中国黑

龙江火山旅游节暨五大连池饮水节、黑龙江五花山观赏节等20余

个节庆活动。国内游形成了东北基础市场，华北近程市场、东南

沿海远程重点市场并逐步向西部市场延伸的市场格局；入境游形

成了以俄罗斯为主体、中国港澳台、日本、韩国、东南亚为重点，

逐步向欧美延伸的市场格局。旅游交通、通讯及旅游接待服务都

得到了极大的完善提高。

（二）人才需求分析

面对迅猛发展的旅游市场，黑龙江省旅游专业人才极度缺乏。

尤其是旅游酒店、旅行社、旅游景区的中高层管理人才，优秀的

导游人才，旅游线路策划和计调人才以及熟练掌握出境游业务的

旅游人才等更是严重不足。

1、旅游服务与管理类人才

根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的

产业，旅游业总收入每年还以两位数的速度在增长。据世界旅游

理事会统计，中国旅游业安置就业人数现在是世界第一位的，2010

年已吸纳8800万的就业。因此我国对旅游服务与管理人才需求有

很大的缺口。

2、旅游产品设计人才

旅游市场急需一批具有经验丰富和超前发展观念的专业应用

型复合人才，能针对不同的旅游者设计并推广出新型旅游项目，

如会展旅游、高尔夫球旅游、家庭健康旅游、原始森林探险游和

海上漂流等