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韭菜的育苗技术

韭菜属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞

茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，

扁平；伞形花序，顶生。现将韭菜的育苗技术介绍如下。

韭菜的育苗技术韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，并以

育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候，耐低温抗霜冻，地上部能忍耐零下

4-5℃的低温。种子发芽适宜温度15-18℃，茎叶生长的适宜温度为12-

24℃。

韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4-10月），北方为春播，

华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常

出现出苗不整齐问题，为提高种子的发芽率，应该用新种子播种，并

且可采用浸种催芽处理（浸种24小时左右，在15-20℃的温度条件

下，经2-3天的催芽，待种露白时即可播种）。

播种量0.4-0.5千克/亩，播种后要保持床土的湿润，大约7-8天

小苗出土。之后的管理要及时地间苗和清除杂草，保证秧苗有一定的

营养面积。如果在南方多雨季节播种，床土湿度较大，可用干种子播

种，而不必浸种和催芽。当秧苗有15-20厘米高时为定植的适期。

以上就是韭菜的育苗技术的介绍了，如果想了解更多，欢迎大家

到查询更多资料。

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