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中国乳制品⼯业协会年会参会知识点：⼀头⽜的减碳配⽅
全球⽓候变暖、冰川融化、旱涝频发，⼆氧化碳过多带来的影响越来越多，越来越⼤，减少⼆氧化碳排放，
探寻绿⾊可持续发展模式已经成为全⼈类的共识。《巴黎协定》达成5周年的全球⽓候雄⼼峰会上，联合国秘
书长古特雷斯在峰会上致辞，呼吁全球进⼊“⽓候紧急状态”。我国更是将绿⾊可持续发展写⼊我国更是将绿⾊可持续发展写⼊“⼗四五”规
划，明确提出加快推动绿⾊低碳发展，争取2030年实现“碳达峰”。
我国提出碳达峰、碳中和⽬标后，乳制品⾏业积极响应号召，从关注⼈的健康到关注⾃然的健康，向着绿⾊
发展迈进。9⽉10⽇-12⽇，中国乳制品⼯业协会主办的第⼆⼗七次年会暨2021年中国（国际）乳业
技术博览会在浙江杭州召开。伊利作为乳业龙头受邀参会，与政府领导、⾏业专家、科研⼈员、企业家
国际乳业组织负责⼈等，将围绕“科技强乳绿⾊发展”主题，展开全⾯、深⼊的讨论。为了更深⼊理解⼤会
内容，让我们在会前先来看⼀看乳业龙头伊利为减碳都做了什么？
▲伊利合作牧场
减碳从⼀头⽜开始
早在2007年，伊利就提出了“绿⾊领导⼒”。2010年，伊利将“绿⾊领导⼒”升级为“绿⾊产业链”理念。在该理
念的指导下，伊利通过伊利通过“种养⼀体化”⽅式，⼤⼒推进绿⾊牧场建设，精准提升了奶⽜饲料配⽅，对
牧场废弃资源进⾏了可循环再利⽤，带动乳产业链上游⾼效绿⾊发展。
不仅如此，伊利从伊利从2010年开始组建了内部碳管理团队，连续12年开展碳盘查，从2017年开始，将产
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