商务礼仪与沟通（第四版） 课件汇总 刘巧兰 5.1会议礼仪与沟通 ---7.1+7.2 投诉处理礼仪与沟通.pptx

;知书达礼知行合一;;单元五【学习目标】;;;A公司新员工入职培训中，专门组织了关于会议礼仪方面的培训，认为这是企业文化的重要组成部分。

案例分析：“会议礼仪是指与会者在召开会议过程中应注意的礼仪规范，是从办会者、主持人到发言者和聆听者都要共同遵守的固定程式和行为规范。从会风中可以看出一个企业的工作作风、企业文化及企业职工的职业素养。”;会议是有组织有领导地商议事情的一种活动。有效的会议是提高工作效率的重要辅助手段，其目的在于讨论问题、沟通信息、统一协调、进行决策等。

会议都是有议题、有组织的，会议都有明确的议程。;会议的类型很多，按其性质和作用，大体上有：各种代表大会、代表会议；各种委员会议；领导班子会议；专业性工作、业务会议；学术讨论会议；宣传动员、报告会；纪念性会议和新闻发布会、记者招待会等。;1.工作性会议：工作性会议是由不同方面的人聚集在一起，为达成同一目标、得到统一结论而召开的会议。工作会议人数不宜太多。;3.报告会：报告会是邀请某领导干部、专家学者或其他有关人员作专题报告的会议。常见的有形势报告会、学术报告会和劳模报告会等。;5.学术研讨会：学术研讨会是为了交流学术思想、提高学术水平的会议，参加人员的范围较大，有行业性的、区域性的、全国性的，也有国际性的，参会人数较多，是一种比较严肃的会议。;;（1）建立组织

（2）明确任务

（3）安排议程和议题

（4）确定与会人员

（5）发出通知

（6）会议签到

（7）餐饮安排

（8）预算

;一般正式会议，议程包括以下内容：

（1）宣布开会

（2）全体起立，奏国歌

（3）领导讲话（或做主题报告）

（4）分组进行讨论，或进行大会发言

（5）总结发言

（6）宣布散会;（1）仪表整洁

发言人的仪表，往往会在其出场之时给听众留下深刻的印象，发言之前，发言人应对其个人仪表进行修饰。如头发要梳理整齐、男士要剃去胡须；着装要干净、整洁大方；发言时要端庄精神。

（2）发言内容要周全

发言者在会上发言主要是阐明个人观点、见解。因此，发言内容是听众关??的重点。发言稿要观点明确，中心突出，态度明朗，主张合理，层次清楚，逻辑缜密，以理服人。发言在给定的时间内进行，在充分发表个人见解的同时，还要尽可能地抓住听众的注意力，使听众听得清、印象深。;（1）接到会议通知后，做好参会准备，安排好自己的工作、时间等。

（2）要预备好必要的辅助工具，如纸、笔、录音机、电脑等。

（3）要仔细阅读会议下发的材料，了解会议情况、掌握会议宗旨。;;;;;;;开会不是目的，有执行、有结果才是。

会前：对作战情况的真实了解

会中：明确需求目标、解决方案和实施方案

会后：产生行动是会议真正的价值

——华为;明礼修身习礼笃行;感谢聆听;;知书达礼知行合一;;;材料：餐饮宴请礼仪是世界各国传统礼仪文化中形成最早和最基本的组成部分之一。是为了加强双方交流，增进彼此感情的一种重要形式，在社交礼仪中有重要地位。在日常生活中，饮食活动是最常见的社交活动之一。在中国饮食文化有着悠久的历史，是我国文化遗产中不可缺少的一部分。中国菜肴品种繁多，各地风味迥异。人们常说通过一个人的餐饮礼仪就能看出一个人的修养。

案例分析：细节最容易为人所忽视，所以最能反映一个人的真实状态，因而也最能表现一个人的修养。正因为如此，透过细节看人逐渐成为衡量、评价一个人的最重要的方式之一。追求细节上的完美，这是事业成功的因素，也是个人魅力的展现。;;时间的选择：

1.回避的日子：宗教的禁忌、传统的节日、个人的不便。

2.晚宴最正式。

3.用餐时间在1.5—2小时内。;场所的选择：

1.清静卫生条件好，菜肴又有特色，交通便利。

2.请熟悉的人去不熟悉的饭店，请不熟悉的人去熟悉的饭店。;引客入席按位就座;;;;;;开胃菜

（沙拉）;刀叉

◆一菜一换、由外侧到内侧取用

◆右手持刀，左手持叉

◆摆放时刀口向内，叉齿向上

◆摆放成“八”进餐还在进行，忌讳成“十”

◆平行并列，则表示可以撤走;◆中餐用酒：白酒、葡萄酒

◆西餐用酒：餐前酒（鸡尾酒、香槟酒）

佐餐酒（葡萄酒:吃鱼喝白酒，吃肉喝红酒）

餐后酒（白兰地—助消化，洋酒之王）;◆斟酒：白酒、啤酒斟满，红酒等不斟满。

◆端酒：白酒端杯壁，红酒端杯脚。

◆饮酒：“干杯”VS“Cheers;;;;明礼修身习礼笃行;餐饮文化包含了丰富的文化内涵，不仅仅是一种用餐方式，更是一种文化传承和体现。通过遵循饭桌上的礼仪和规矩，我们可以更好地表现尊重、关怀和健康。;感谢聆听;;知书达礼知行合一;;5.3