营养与膳食（苏州卫生职业技术学院）知到智慧树答案.docx

第一章单元测试

第二章单元测试

第三章单元测试

第四章单元测试

第五章单元测试

第六章单元测试

1【单选题】(2分)以下哪种氨基酸对婴幼儿来说是必需氨基酸（）

正确答案：C

A.胱氨酸

B.精氨酸

C.组氨酸

D.丝氨酸

E.蛋氨酸

2【单选题】(2分)下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）

正确答案：A

A.叶酸

B.铁

C.尼克酸

D.锌

E.泛酸

3【单选题】(2分)有利于肠道钙吸收的因素有（）

正确答案：E

A.脂肪酸、氨基酸、乳糖

B.抗酸药、乳糖、钙磷比

C.草酸、维生素D、乳糖

D.乳糖、青霉素、抗酸药

E.氨基酸、乳糖、维生素D

4【单选题】(2分)维生素A