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智研咨询《2024-2030年中国无糖食品行业发展模式分
析及未来前景规划报告》重磅上线
为方便行业人士或投资者更进一步了解无糖食品行业现状与前景,智研咨询特推出《2024-2030年中国无糖食品行
业发展模式分析及未来前景规划报告》(以下简称《报告》)。报告对中国无糖食品市场做出全面梳理和深入分析,
是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。
为确保无糖食品行业数据精准性以及内容的可参考价值,智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商
座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并对数据进行多维度分析,以求深度剖析行业各个领域,使从业者能
够从多种维度、多个侧面综合了解2023年无糖食品行业的发展态势,以及创新前沿热点,进而赋能无糖食品从业
者抢跑转型赛道。
无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇
(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营
养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。国际通
用概念是无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果
葡糖浆等。但是必须含有相应于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受,其作用就是有糖的味感,却没有简单糖的能量同时又有
益健康。
随着居民收入水平和健康消费意识的提升,我国居民的饮食消费逐步从享受型消费转向健康型消费,消费者对减糖
或零糖食品的需求逐渐增强,这加快我国无糖食品的渗透的发展。另一方面,我国此前持续上涨的肥胖率和不断扩
大的糖尿病患者人群,还会为广大消费者敲响控糖生活的警钟,让更多消费者调整消费习惯,选择低糖生活,带动
我国无糖食品需求提升。数据显示,近年来我国无糖食品需求量逐年增长,我国无糖食品需求量从2015年的12.53
万吨增长至36.11万吨左右,产量在需求推动下也呈现递增趋势,截至2022年我国无糖食品产量达39.52万吨。
我国无糖食品行业竞争激烈,市场存在良莠不齐的现象,企业集中在中小规模企业中间,知名企业和品牌有阿尔发、
唐人福、老布特和正中食品等。尽管无糖食品市场前景看好,但由于行业标准不一、企业规模偏小、技术装备落后,
导致市场竞争无序。同时部分消费者对于无糖食品的认知不足,也助长了市场混乱。当前行业亟待加强标准制定、
技术升级和市场监管,以提高产品质量和消费者信心。未来随着行业逐渐成熟和法规的完善,市场集中度有望大幅
提升,形成几家具有垄断地位的无糖食品企业。
随着人们对健康饮食的追求和对糖分摄入的担忧日益增加,,越来越多的消费者开始关注食品的营养成分,倾向于
选择使用天然甜味剂替代传统糖类,以追求更健康的生活方式。天然甜味剂市场需求不断增长,渗透率有望持续走
高,在无糖食品中使用占比将稳步增长。
随着公众健康意识的增强,越来越多的人开始关注饮食中的糖分摄入,选择无糖食品以满足健康需求。同时肥胖问
题的日益严重,使得无糖、低热量食品成为控制体重的重要选择,这些因素共同促进了无糖食品市场的扩大和产品
的多样化。随着健康理念的深入人心,无糖食品将继续受到消费者的青睐,市场前景广阔。
《2024-2030年中国无糖食品行业发展模式分析及未来前景规划报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨
询重要研究成果,是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现,更是无糖食品领域从业者把脉行业
不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系,多年来服务政府、企业、金融机构等,提供
科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
数据说明:
1、本报告核心数据更新至2023年12月,以中国大陆地区数据为主,少量涉及全球及相关地区数据;预测区间涵
盖2024-2030年,数据内容涉及无糖食品产品产量、需求量、市场规模和价格等。
2、除一手调研信息和数据外,国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告(招股说明书、转让说明书、
年报、问询报告等)等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈
获取的一手信息数据,主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以
及上游原料供应商等;二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府
机构及第三方数据库等。
3、报告核心数据基于公司严格的数
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