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1+X运动营养师题库（附答案）

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.关于左旋肉碱的使用注意事项错误的是（）

A、服用左旋肉碱时不宜同时服用大量氨基酸，会阻碍左旋肉碱吸收

B、服用时要注意补水，脂肪代谢是需要水参加的

C、避免在睡觉前使用左旋肉碱

D、服用左旋肉碱时加入大量糖能提高减肥效果

正确答案：D

2.增肌人群饮食糖、蛋、脂的比例为()

A、4:2:4

B、6:2:2

C、5:2:3

D、5:3:2

正确答案：B

3.力量项目每天每公斤体重摄入（）克糖

A、5-8克

B、4-7克

C、4-6克

D、6-9克

正确答案：A

4.哪种水果减脂人数不宜过多摄入___

A、橙子

B、苹果

C、香蕉

D、火龙果

正确答案：C

5.增肌人群运动后碳水化合物补充量为每公斤体重()

A、0.8g

B、1g

C、2g

D、1.5g

正确答案：D

6.通成人每天每公斤体重需要（）蛋白质

A、2

B、1

C、3

D、4

正确答案：B

7.选择脂肪酸的推荐比例为

A、1:1:1

B、1:1:2

C、1:1:3

D、1:1:4

正确答案：A

8.运动前适宜补充的是___

A、运动饮料

B、牛奶

C、巧克力

D、牛肉

正确答案：A

9.全身的肌肉中大概有（）克糖

A、300克

B、200克

C、600克

D、150克

正确答案：A

10.以下营养补剂不适合减脂人群的是（）

A、谷氨酰胺

B、肌酸

C、左旋肉碱

D、乳清蛋白

正确答案：B

11.运动饮料的特点不包括（）

A、无碳酸气、无酒精

B、含有咖啡因

C、含有适量的电解质

D、渗透压低

正确答案：B

12.5以下描述大豆蛋白错误的是（）

A、含大豆异黄酮

B、优质的植物蛋白

C、不含胆固醇

D、蛋白质生物价值最高

正确答案：D

13.以下哪个里面有单糖多

A、米饭

B、香蕉

C、红薯

D、馒头

正确答案：B

14.哪种氨基酸进入大脑可以产生疲劳

A、苯丙氨酸

B、异亮氨酸

C、色氨酸

D、亮氨酸

正确答案：C

15.一般来说，男性的脂肪更容易堆积在身体的___

A、四肢

B、腹部

C、腿部

D、臀部

正确答案：B

16.减脂人群优质蛋白的来源（）

A、排骨

B、午餐肉

C、鸡胸

D、香肠

正确答案：C

17.左旋肉碱主要存在于（）

A、大米

B、面包

C、绵羊肌肉

D、牛奶

正确答案：C

18.不符合脂饮食原则()

A、高氮

B、高碳

C、少油

D、低甜

正确答案：B

19.糖有氧氧化的最终产物是___

A、二氧化碳和水

B、乳酸

C、二氧化塘

D、尿素

正确答案：A

20.过多摄入蛋白质是对身体有害的，下列说法正确的是

A、加重肝脏和肾脏的负担

B、刺激肌肉过度生长

C、限制脂溶性维生素的摄入

D、神经肌肉兴奋性降低

正确答案：A

21.分离乳清蛋白的蛋白含量为（）

A、80%以上

B、70%以上

C、95%以上

D、90%以上

正确答案：D

22.符合减脂人群三大营养素功能占比的是()

A、5:4:1

B、5:3:2

C、5:2.5:2.5

D、5:02:03

正确答案：C

23.一般情况下，随着年龄的不断增长，老年人的基础代谢率变化趋势是___

A、变化不一

B、逐年下降

C、保持不变

D、逐年增长

正确答案：B

24.减肥期间运动对身体的好处不包括__

A、降低胰岛素敏感性

B、减小身体围度

C、增加消耗

D、提高代谢率

正确答案：A

25.（）是适用于短跑、跳高、球类、举重、摔跤、柔道、跆拳道、健美及力量器械练习等人群使用的提高力量的运动营养食品。

A、肌酸

B、维生素

C、左旋肉碱

D、支链氨基酸

正确答案：A

26.减脂人群碳水化合物选择应多选择__

A、米饭

B、红薯

C、面条

D、炒饭

正确答案：B

27.肌糖原的储备约占（）g

A、100-150

B、350-400

C、150-200

D、400-450

正确答案：B

28.减脂期间的运动对身体的好处不包括（）

A、增加消耗

B、降低胰岛素敏感性

C、减小围度

D、提高代谢

正确答案：B

29.关于肌酸的服用方法错误的是（）

A、肌酸和糖以1:7的比例冲调，可以协同吸收，同时适当饮用咖啡因饮料，以促进肌酸的吸收和利用

B、冲击期：服用1周，每天20克，分4次，每次5克，运动前半小时和运动后1-2小时各服用1次，其余2次随意，但应与其它各次服用间隔4小时以上

C、维持期：服用6周，每次5克，每天1次，运动训练前半小时或运动后1-2小时冲饮

D、6周“维持期”后，停用2-3周，再重复以上冲击期和“维持期”的使用方法

正确答案：A

30.以下哪些不属于三大供能营养素（）

A、水

B、蛋白质

C、糖

D、脂肪

正确答案：A

31.食物血糖指数大于___为高血糖指数食物。

A、80

B、50

C、60

D、70

正确答案：