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餐饮练习三试卷含答案.doc

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    餐饮练习三试卷含答案

    1.多血质的人多数十分活泼好动，属于（）的类型。[单选题]*

    A）直爽热情（

    B）热情好客

    C）敏捷好动（(正确答案)

    D）行动敏捷

    2.（）的人沉静而稳重。[单选题]*

    A）胆汁质（

    B）多血质

    C）黏液质（(正确答案)

    D）抑郁质

    3.黏液质的人（）。[单选题]*

    A）活泼好动（

    B）直爽热情

    C）沉静而稳重（(正确答案)

    D）热情好客

    4.黏液质的人很少有（）的情感，明显内倾。[单选题]*

    A）明显（

    B）明确

    C）外显性（

    D）爆发性(正确答案)

    5.（）的人多半是情感深沉而沉默寡言。[单选题]*

    A）胆汁质（

    B）多

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