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24秋国开【地域文化(本)】终考任务试题及答案
终结性考试答题进度:0/40
交卷
1.
川菜系是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者,更成为享誉世界的一大菜系。
判断题(2.5分)
A.
错误
B.
正确
2.
李密的《陈情表》以其质朴感人的艺术魅力,入选我国第一部文学作品总集《昭明文选》,且有人将此文与诸葛亮的《出师表》并称为天地间难得之至诚文字。
判断题(2.5分)
A.
错误
B.
正确
3.
麻婆豆腐是四川名菜,原料为豆腐、豆瓣酱、牛肉末、花椒和辣椒等,突出了川菜麻辣鲜香的特点,让平平无奇的豆腐在食客眼中大放光彩。
判
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