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2024通用食品安全相关责任书5篇

（实用版）

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2024通用食品安全相关责任书5篇

2024通用食品安全相关责任书1

甲方(食品供货商)：

乙方(食品经营者)：

甲方向乙方供货的食品名称：

为明确食品供货商和经营者双方的食品质量责任，避免和减少各

类食品质量违法违章行为的发生，保障食品安全，保护消费者和经营

者的合法权益，特制定本合同。

(一)食品供货商的责任

1、保证是合法的食品供货商，并能提供营业执照、卫生许可证、

生产许可证等证照复印件(食品经营业户审验原件后由供货商盖章)。

2、提供的食品必须符合国家和行业规定的相关标准，且是保质

期内的食品。

3、保证提供每批次供货食品的质量检验、检疫报告书和进货发

票或其他有效票据。

4、若因供货商提供的食品本身出现质量问题，供货商应无条件

包退包换，并对因质量问题引起的一切后果承担责任。

(二)食品经营者的责任

1、食品经营者要对购进食品的质量严把准入关，严格落实进货

查验制度、索证索票制度等。

2、因食品保管以及其他自身原因造成的质量责任由食品经营者

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承担。

3、在食品经营过程中，发现超过保质期限的食品，腐败变质食

品，油脂酸败食品，霉变、生虫食品，混有异物食品，应立即停止销

售并下架。

4、不得销售(无厂名、无厂址、无保质期)的食品。

5、不得销售其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。

本合同书一式两份，一份食品供货商备存，一份食品经营者备存。