2018-2024年中国海产品干货市场竞争趋势及前景策略分析报告(目录).pdfVIP

2018-2024年中国海产品干货市场竞

争趋势及前景策略分析报告（目录）

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合

经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的

假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但

要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于

胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的

企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业

的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2018-2024年中国海产品干货市场竞争趋势及前景策略分析报

告（目录）

出版日期：2018

报告价格：印刷版：RMB8000电子版：RMB8000印刷版+电子版：RMB8200

文章来源：

报告目录

海产干货主要有虾仁、虾皮、干贝、海红、鱿鱼干、墨鱼干、螺肉干、银

鱼干、鱼翅、干海参、鲍鱼干、鱼肚、紫菜、海带等。

不同质量级别的海产干货商品

品一等品二等品三等品次品／变质品

名

虾颜色淡黄或浅红色，鲜艳光颜色灰黄色，无光、咸味颜色灰黑、咸味重、

米亮、咸味轻、虾肉弯曲、大重、虾肉弯曲、形小均匀、有臭味，虾肉粘手、

而均匀、较干、无虾壳，无干度差、无虾壳，有少量潮湿、散碎、表面发

杂质。杂质。霉、杂质较多。

虾虾皮颜色淡黄、有光泽、片虾皮颜色黄色、无光泽、虾皮颜色暗黄、无虾皮颜色深黄或发

皮大均匀(2cm以上)、头尾完片稍小均匀(2cm以下)、光泽、片小有断、红、碎片多或大部分

整，干燥无杂质，咸味很轻。整齐有断片，干燥少量杂碎片，不完整，干为碎屑，潮湿粘手，

质，味稍咸。度差、有杂质，咸有杂质，咸味重或异

味。味。

牡颜色淡黄，光泽新鲜，个大颜色褐红，光泽一般，个颜色褐黑，无光泽，

蛎肥满，大小均匀，不破不碎，大肥满，大小不匀，有破体小而瘦，有发霉

干干度足，口味鲜。碎，干度不足，有潮湿感。味道。

蛏颜色淡黄，体大肥满，不破颜色淡红，体大肥满，不颜色褐红，体形较

子碎，口味鲜淡，干度足，无破碎；口味稍咸，有潮湿小，口味苦咸，有

干沙质杂物、干净卫生。感，稍有壳皮和沙质。发霉味道。

蛤颜色淡白微黄，体大不破颜色淡红，体大不破碎，体形大小不均匀，

子碎，干度足、有新鲜感，盐干度稍差、有轻度盐霜，颜色稍红，味道苦

干分轻，口味鲜淡。口味较咸。咸，无鲜味，盐霜、