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饮品店创业计划书范文3篇

?反感。

2.竞争分析

(1)波特五力模型分析

1.现有竞争：在市场中发现“某某饮品店”的直接竞争对手是星

巴克这样大品牌的饮料店，但它的大多数顾客是小资群体，产品价格

定位比较高。通过两者比较，“某某饮品店”更适合学生这样的消费

群体。

2.潜在竞争者:面对学校周边这样的环境，很多学生也有开类似

的店铺。

篇二：奶茶店创业策划书创业策划书

目录

第一部分行业背景

第二部分店铺简介

第三部分

第四部分

第五部分

第六部分

第七部分

第八部分

——文章来源网，仅供分享学习参考~1~

第九部分

第十部分

第十一部分

店铺选址与设计方案店铺管理货源渠道市场分析发展战略

宣传工作营销策略经济成本与效益分析风险规划

一．行业背景：

随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日

的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天

然的意识的不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮

料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。

然而，在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料市场却是

波涛汹涌，大战在即。昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”

与“快三秒”的突围后，由于缺乏创新与有效的营销战略，已经逐渐

被二者越抛越远。而当黑、快的交战不断升温的同时，其他饮料商家

也已经“磨刀上阵”了。尽管奶茶饮料市场群雄并起，并已形成了几

大品牌共同掌握市场的局面，但仍有许多企业在全力跟进，抢夺市场

份额。

面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争，新兴饮品应该如何以挑

战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应该如何发展呢？市场前

景何在呢？

二、店铺介绍：

1、店铺名称：青春行

——文章来源网，仅供分享学习参考~2~

2、店铺结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具

有创业精神齐心协力的团队。

3、店铺运营状况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点-

晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将

根据实际情况，适当在时间和人员上进行合理调整。

4、产品服务与特色：本店主要提供一系列奶茶产品，如：茶饮

料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现代化简单格调，设

有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无

线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。

5、本店宗旨：服务顾客，提供优质服务，把快乐带给大家，让

大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的

想念、冬日里的温暖。

6、本店目标：坚持自主创新，不断提高奶茶的质量，坚守自己

的品牌，将本品牌发展成为市场著名品牌，并在整个湖南奶茶市场中

打下一片天空。

三、店铺选址与设计方案：

〈1〉店铺选址：商业城步行街

优势：

1.、消费人群多，商业城步行街是集中全市人流量最多的，最具

市场的地段。

2、周边有吉首市一中、民师附小、吉大师院等学校，人口集中，

便于宣传，高校内一般都有信息交流的场所，如：广播、张贴栏??

——文章来源网，仅供分享学习参考~3~

我们可以充分利用他们来宣传我们的产品，提高我们的人气。

3、集体活动开展比较方便，可以采用诱导式促销手段。

〈2〉设计方案：

劣势：商业城由于是人口集聚地，店铺的租金高，使资金周转的

难度加大。

（1）用四个柜子围成一个正方形，员工于正方形内工作。

（2）总体分四种风格，分别为春、夏、秋、冬，以色调来达到

要表达的效果，分别为：浅绿、橙色、淡黄、黑白相间，柜子贴上相

应颜色的壁纸，员工配相应颜色的围裙、帽子，夏天给人以清凉爽朗

的感觉，冬天给人以温暖似家的感觉。

（3）使用的杯子实行一整套专业化的