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食品无尘车间怎么作

气流→初效过滤净化→空调→中效过滤净化→净化风柜送风→送风管道→高效送风口

→吹入洁净室→带走尘埃细菌等颗粒→回风百叶窗→初效过滤净化，反复重复这个工作流

程，就可以可达到净化的效果。

无尘车间也叫洁净厂房、洁净室，是指将一定空间范围之内空气中的微粒子、有害空

气、细菌等污染物排除，并将室内温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音

振动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计的房间。亦即是不论外在的

空气条件如何变化，其室内均能具有维持原先所设定要求的洁净度、温湿度及压力等性能

的特性。

修建一个无尘车间，常按照以下流程

1、设计方案：按照现场的情况，工程级别、面积等进行设计。

2、加装天棚：天棚的材料为彩钢板，相等于无尘车间的大体框架。

3、安装吊顶：包括净化所需的过滤器、空调、净化灯等。

4、净化设备：就是无尘车间的核心设备，包含过滤器、净化灯、空调、风淋室、风

口等。

5、地面工程：依据温度、所在季节选择合适的地坪漆。

6、工程验收：无尘车间的环评有著严苛的环评标准，大体上为与否达至洁净标准、

材料与否完好无损、各区域功能运转与否正常。

为了保持无尘车间良好的洁净性能与环保性能，在建造时，还要注意以下细节：

设计施工时，必须考虑到加工过程中的污染和交叉污染等问题，合理设计调整空调的

换气次数或者风道的保温效果。

注重空气导管的性能，要有良好的密封性，无尘、无污染，耐腐蚀，耐湿性。

特别注意空调能耗。空调做为无尘车间关键组件，可以消耗大量能源，因此必须重点

考量空调箱、风扇、冷却器的能耗，挑选节能环保的女团方式。

要安装电话和消防设备。电话可以减少车间内人员的流动性，防止因流动产生粉尘，

安装火灾报警系统，重视火灾隐患。