有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共4页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
学必求其心得，业必贵于专精
学必求其心得，业必贵于专精
学必求其心得，业必贵于专精
预习导航
情境导入
课程目标
1.了解有关胡萝卜素的知识。
2．理解提取胡萝卜素的基本原理.
3．了解有机溶剂的相关知识.
4．能利用萃取装置提取胡萝卜素。
5．能利用纸层析法鉴定胡萝卜素。
一、胡萝卜素的基础知识
1．种类
依据双键的数目可以划分为α、β、γ三类,其中β胡萝卜素是最主要的组成成分,一分子的β胡萝卜素被氧化成两分子的维生素A。
2．用途
治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病;广泛地用作添加剂；使癌变细胞恢复成正常细胞。
3．性质
胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂.
自主思考根据胡萝卜素的性质，炒胡萝卜时宜多放油还是少放油？
提示：由于胡萝卜素易溶于有机溶剂，为使较多的胡萝卜素溶解出来，从而有利于被人体吸收(溶解的胡萝卜素容易被人体吸收）,炒胡萝卜时应多加些油。
4．提取方法
主要有三种，一是从植物中提取，二是从岩藻中获得，三是利用微生物的发酵生产。
二、实验设计
1．流程
胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。
2．萃取剂的选择
(1）种类:有机溶剂分为水溶性和水不溶性两种.
（2)原则：萃取胡萝卜素的有机溶剂应具有较高的溶点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。
3．影响萃取的因素
主要有萃取剂的性质和使用量，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。
三、操作提示
1．在干燥时要注意控制温度，温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解.
2．胡萝卜干燥的速度和效果与破碎程度、干燥方式有关.
四、结果分析与评价
1．方法
可通过纸层析法进行鉴定。
2．步骤
量做基线：在18cm×30cm滤纸下端距底边2_cm处做一基线，在基线上取A、B、C、D四点
对照点样:在A、D点上点标准样品，在B、C点上点提取样品
干燥层析：吹干溶剂，放入色谱容器中层析
对比观察：对比观察样品色素（或B、C)点与标准色素(或A、D）点的异同
文档评论（0）