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旅游管理专业“岗课赛证”融通课程体系优化研究

摘要：旅游业是国民经济的战略性支柱产业。“十四五”时期，我国着力推进旅游强国建设，同时提出要促进旅游职业教育的高质量发展，因此要打造一支与旅游业发展相适应的高素质人才队伍。这为高等职业院校旅游管理专业人才培养明确了方向。旅游管理专业的课程体系构建，开展“岗课赛证”融通，可以使教学中体现多层次的技能体系，以提高岗位工作的适应性、课堂教学实效性、技能考证高效性、技能大赛普及型。

关键词：旅游管理?“岗课赛证”融通课程?优化研究

一、高等职业院校旅游管理专业人才培养现状

???随着旅游经济的快速发展，旅游业呈现出迅速发展的态势，高职旅游管理专业人才培养已经形成相对成熟的人才培养体系。受大众旅游时代的影响，高职旅游管理专业偏重于团队旅游业务的管理、服务和营销，学生顶岗实习和就业主要面向旅行社计调、门市接待、销售和导游等传统岗位。但是随着数字经济逐步发展和成熟，旅游产业转型升级，包括旅行社在内的旅游企业的生产经营发生深刻变化，出现了定制旅行师、旅游大数据分析师、互联网营销师等新岗位。与之对比，旅游专业人才培养的滞后性导致大量旅游管理专业毕业生的综合能力不强，使人才供给与企业需求之间存在一定的偏差。旅游作为一门交叉学科和应用学科，人才培养必须紧跟市场变化。现阶段，旅游专业培养高素质复合型旅游人才，就必须对传统人才培养模式加以改革和创新，并且需要在授课中对教学体系、知识框架进行整合，从而使培养出来的学生在毕业后能够更好地满足社会需求，为社会发展做出贡献。

二、“岗课赛证融通”课程体系构建

构建“岗课赛证融通”的课程体系，首先需要对旅游管理专业相对应的岗位需求进行调研，这里的岗位既要包括传统旅行社为代表的计调、导游等岗位，也要包含新时代下旅游企业所涉及的定制旅行师、研学指导师、网约导游等新兴岗位；然后通过专业建设会议，细化分解工作任务，梳理典型工作任务应具备的能力，通过对应该具备的能力进行分析，总结出相应的工作情景或是工作任务，然后将工作情景和工作任务转化为学习项目和学习任务；最后专业课程开发团队再根据学习能力要求、国家职业技能大赛赛项赛点要求、资格认证要求等对专业课程进行确定，并根据课程的难易程度及职业成长规律进行专业课程学时分配和排序。并且在课程实施过程中，可以通过多主体、多元的对学生的学习情况进行综合考评。

三、旅游管理专业“岗课赛证融合”课程体系优化研究

（一）加强校企合作，适应岗位需求

学校应继续加强和加深校企合作，邀请企业专业人士参与到人才培养方案的制定中来。根据企业的用人需求和对应的岗位资格标准，依托企业实际项目，结合学生学习发展规律设置相应的课程。以新的职业岗位需求为导向，新增课程或在原有课程基础上新增教学单元，比如为满足智慧文旅时代旅游行业对相应技能的需求，可设置旅游电子商务或是旅游大数据分析课程，旅游市场营销课程课融入新媒体营销策划等相关内容，模拟导游课程可以适当加入云导游，导游主播新媒体应用，视频剪辑等内容。以期提升学生信息素养和导游综合能力等内容，培养学生具有扎实的专业知识、高信息素养和强实践能力的专门人才。

（二）鼓励考取证书，增强竞争能力

证书的考取对学生毕业后进入社会有着重要意义，为让学生充分参与到考取证书的行列中，教师应在课堂中宣讲“1+X”以及考取各类证书的积极意义，并立足学校实际进行教学。与此同时，现今评价和衡量高职院校学校人才培养质量的一项重要标准就是学生相关证书的考取率。因此，这就要求我们在旅游管理相关学科教学中，将导游资格证和研学旅行策划与管理证书等相关职业技能等级证书的规范与相应内容融入课程体系，并按照实际考证需求制订各模块的课程目标，精准实现全面覆盖。针对考证要求，可递进推出全国导游基础、导游业务、地方导游基础、旅游法规、模拟导游、研学指导师实务、旅游产品设计与开发等课程。同时，以具体的课程为例，比如可在导游业务课程中增加全程围绕客人提供管家式服务的“定制管家旅行服务”等相关内容，将证书与考点无缝对接，提升学生相应能力。此外，以证书评定标准作为课程评价标准，学生获得职业技能证书后，应部分替换或全部替换相应的课程。

（三）坚持以赛促学，提升技能水平

2021年必威体育精装版印发的《全国职业院校技能大赛章程》中进一步强调职业技能大赛是“提升技术技能人才培养质量、检验教学成果、引领教育教学改革的重要抓手，是职业院校教育教学活动的一种重要形式和有效延伸。因此为充分”发挥职业技能大赛的“树旗、导航、定标、催化”作用，我们要对接国家职业院校导游服务技能大赛赛项流程、技术要求、大赛任务、比赛环境等关键要素，将职业技能大赛任务转化为课程的教学模块，将技能大赛评价标准转化为项目评价标准，将大赛操作视频、大赛规程标准、大赛选手风采、大赛裁判点评等赛场资源有效转化为课堂课程教