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生物技术在食品安全中的应用演讲人:日期:
目录生物技术概述生物技术在食品检测方面应用生物技术在食品生产加工过程监控中应用生物技术在食品添加剂管理和评估中应用生物技术在食品安全风险评估和预警系统建设中的作用挑战、前景与展望
生物技术概述01
生物技术是对生物或生物的成分进行改造和利用的技术,它利用生物体或其组成部分来生产有用物质或为人类提供某种服务。生物技术定义随着现代生物技术的迅猛发展,包括基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程以及生化工程等领域取得了显著成果,这些技术的发展为生物技术在食品安全中的应用提供了有力支持。生物技术发展生物技术定义与发展
基因工程细胞工程酶工程发酵工程生物技术主要
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