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贵州省三都县葡萄产业发展的现状、问题及对策思考

摘要：葡萄产业不仅是健康产业、民生产业，也是朝阳产业。近年来，随着三

都县特色农业的迅猛发展，葡萄种植已成为三都县主导产业之一，是三都县重点

发展的特色果业项目。文章探究了三都县葡萄产业发展的现状，在肯定取得成效

的基础上，发现存在的问题，并提出相应的对策建议，为三都葡萄产业的可持续

发展提供参考。

关键词：三都县；葡萄产业；发展现状；对策建议

三都县葡萄产业发展现状1

初步实现由农户分散经营到产业化发展1.1

2004年以前，三都县种植葡萄的都是个体农户，并未形成产业。2004年以来，

国家高度重视三农“”问题和扶贫工作，县委、县政府紧紧围绕三农“”问题和脱贫

攻坚工作，大力发展山地高效农业，把种植葡萄作为一种特殊产业重点发展，并

在普安镇、拉揽乡等10个乡（镇）开展了群众性示范性种植，其中在普安镇、

交梨片区形成“十里长廊”山野葡萄园，目前已初步形成产业化生产。

种植1.2面积、产量、产值逐年上升，葡萄产业初具规模

2017年已经带动贫困户3863户16225人脱贫。为贯彻落实国发2号文件精

神，三都县按照“农民人均一亩葡萄园”的目标，规划到2020年全县葡萄种植面积

达25万亩以上，其中山地葡萄商品生产基地19.6万亩、加工型葡萄酒原料基地

4万亩，避雨栽培鲜食葡萄商品生产基地1.4万亩，改造低产果园10万亩以上，

葡萄产业综合产值达到35亿元以上，逐步建成集生产、加工、销售、品系繁育、

农业观光旅游等为一体的葡萄产业园区，把三都建成贵州最大、全国知名的“中国

葡萄之乡”。

形成了1.3较为成熟的葡萄产业运作模式

首先，发挥合作社带农户、大户带散户的示范作用，采用“合作社（大户）+

贫困户”、“公司+合作社+贫困户”等运作模式组织生产经营，各镇（街道）建立了

2～3个农民专业合作社、扶持5～10户种植大户，并为种植大户、合作社做好协

调流转土地、银行贷款、办理手续等服务。正在筹划实行基“地+平台+合作社+贫

困户”模式。目前共有葡萄产业合作社10家，种植大户33户，葡萄种植龙头企

业1家。

其次，建立了以乡村葡萄收购点为网点、大客商和个体经销为主体的市场网

络体系。设有乡村葡萄收购点41个，长期从事葡萄营销的经纪人124人，带动

了群众3000余人、贫困户500余户，初步形成种植户“-合作社-经销商”稳定的销

售链。目前已制定《三都县电子商务培训方案》，签署《三都县水族自治县商务

局、贵州电子商务云运营有限责任公司合作协议》，电商平台正在加紧升级建设

中。利用广州帮扶三都契机，抓住两广大市场，正在建立点对点的直接联系，争

取做到“一采二运三销售”三天高效营销模式，确保葡萄高质量销售。

再次，目前有葡萄加工企业3家，其中龙头企业1家。产品有葡萄汁、葡萄

干、法式葡萄红酒等，共5万吨，实现价值500万元。正在投资1.87亿元建设年

产3.3万吨葡萄果汁加工厂一座，年产0.8万吨葡萄果酒加工厂一座，年产0.8万

吨葡萄果醋加工厂一座，2×5000吨葡萄冷藏保鲜库一座，葡萄及果蔬产品批发市

场一座。

三都县葡萄产业存在的问题2

政府的扶持和2.1指导力度不够

近年来，中央政府扶持贵州省发展现代农业生产（精细果业）项目和三百工“

程”项目、国家级整合基金、三都水族自治县名牌农产品品牌建设项目基金给三都

县葡萄产业带来了难得的机遇，但有的乡镇对发展葡萄业没有足够的重视，在政

策扶持、资金扶持、税收扶持、各类项目扶持、人才扶持、技术指导、销售扶持

等方面还不够，除了交梨葡萄产业园外，对其它园区尤其是果农的生产、销售指

导不足。

产业化、规模化程度还不高，葡萄经济组织发展缓慢，引领作用不强2.2

目前葡萄生产经营还是以果农个体分散经营为主，产业化程度还不高。不少

宜种葡萄的荒地、坡地未开发，很多撂荒土地被闲置。土地流转度还不高，葡萄

种植规模化程度还较低。农民专业合作组织数量有限，综合服务能力弱。葡萄种

植和加工龙头企业各只有一家，引领作用不强。果农个体分散经营抗自然风险和

市场风险能力弱，多数果农文化水平低，科技运用能力弱，市场信息获取不灵。

市场拓