早产儿婴幼儿期营养照顾课件.ppt

08早产儿营养*均衡的营养台湾行政卫生部门推荐08早产儿营养*食物代换表奶类１份（80-120-150千卡）＝３平匙脱、低脂奶粉＝市售脱、低脂鲜奶一盒（240cc）＝4平匙全脂奶粉＝市售全脂鲜奶一盒（240cc）08早产儿营养*食物代换表蔬菜１份（25千卡）＝各种绿叶蔬菜100克（约1碗）（亦包括各种瓜类蔬菜、笋类、海带类）08早产儿营养*食物代换表低、中脂肉类1份（55－75千卡）(1兩生肉重=37公克)＝１两瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鸭）＝１两鱼肉（不含鱼骨重）＝草虾2只＝蛋1个＝肉松2汤匙（+5公克醣类）＝豆浆（不加糖）240㏄＝豆包1/2块＝板豆腐1块（四方形）＝盒装嫩豆腐1/2盒＝五香黄豆干2块＝大溪豆干1/3块＝油豆腐2块（+2.5公克油脂）＝干丝2汤匙＝素鸡1/2根＝面肠2/3根＝毛豆1/2碗（+10公克醣类）08早产儿营养*食物代换表主食类１份（70千卡）＝饭1/4碗＝馒头1/4个＝苏打饼3片＝稀饭半碗＝熟面半碗＝米粉半碗＝冬粉半碗＝吐司（小）1片＝小餐包1个＝麦片3平匙＝萝卜糕1块＝小汤圆10粒＝栗子6粒＝山药（小）1个＝菱角12粒＝荸荠10粒＝薏仁（红豆、绿豆）2汤匙＝莲子32粒＝水饺皮4张＝馄饨皮6张＝春卷皮2张＝玉米（小）1/3根＝玉米粒1/2杯＝蕃薯（小）1/2个＝马铃薯（中）1/2个08早产儿营养*食物代换表水果１份（60大卡）＝橙子（橘子）１个＝杨桃（小）１个＝水蜜桃（小）１个＝土芒果（小）１个＝奇异果1个＝土番石榴１个＝加州李1个＝葡萄柚半个＝苹果(大)半个＝梨子(大)半个＝香蕉半根＝榴莲1汤匙＝白文旦1/3个（3瓣）＝莲雾1.5个＝柠檬1.5个＝百香果1.5个＝泰国蕃石榴半个（不含籽）＝美浓瓜半个＝木瓜（中型）1/4个＝爱文芒果1/4个＝菠萝１片＝西瓜１片（切丁水果1碗）＝葡萄8-10个＝樱桃9个＝草莓9个＝荔枝5个＝山竹5个＝李子4个＝绿枣3个＝红柿3/4个＝柿干2/3个＝硬柿2/5个＝释迦2/5个＝哈密瓜2/5个08早产儿营养*食物代换表油脂类1份（45千卡）(1茶匙油＝1/3湯匙油)＝1茶匙植物油如大豆油、花生油、橄榄油…＝1茶匙玛琪琳＝1茶匙蛋黄酱＝1茶匙花生酱＝2茶匙色拉酱＝2茶匙奶油奶酪＝2茶匙芝麻＝1汤匙鲜奶油＝1汤匙花生粉＝1汤匙瓜子＝核桃2粒＝腰果、杏仁果5粒＝开心果10粒＝各式花生10粒＝4汤匙酪梨＝1片培根08早产儿营养*餐別食物名称食物量早餐母乳或婴儿配方奶粉早点母乳或婴儿配方奶粉午餐米糊果汁(葡萄汁)一茶匙一茶匙午点母乳或婴儿配方奶粉晚餐米糊波菜汤一茶匙一茶匙晚点母乳或婴儿配方奶粉4~6個月一日食谱范例08早产儿营养*餐別食物名称食物量早餐母乳或婴儿配方奶粉麦糊早点母乳或婴儿配方奶粉午餐面线肉泥果泥(香蕉泥)?碗?兩一汤匙午点母乳或嬰兒配方奶粉晚餐稀饭豆腐胡萝卜泥?碗一汤匙一汤匙晚点母乳或婴儿配方奶粉7~10個月一日食譜範例08早产儿营养*餐別食物名称食物量早餐稀饭魚肉母乳或婴儿配方奶粉?碗?兩早点母乳或婴儿配方奶粉午餐干饭肉松剁碎的小白菜香蕉泥?碗?兩一汤匙一汤匙10~12個月一日食譜範例08早产儿营养*早产儿婴幼儿期营养照顾08早产儿营养*学习大纲早产儿生长特性与营养之相关性成长及营养评估早产儿营养母奶vs.配方奶?婴幼儿如何给予充足适当的的营养?副食品添加婴幼儿时期各阶段营养QA08早产儿营养*早产儿定义新生儿胎龄未满37周(小于259天)，不论其出生体重大小，均称为早产儿。正常的宝宝约在怀孕38～42周时出生，称之为足月儿。08早产儿营养*早产儿成长的特性迟缓期过渡期追赶期平稳期08早产儿营养*追赶期怀孕周数约36-46周时体重开始增加，每天可增加20-30公克甚或每天50公克；可持续几个月。身高在出生后1.5-7.5个月生长速度最快。头围则到怀孕周数约30-40周时生长最快。08早产儿营养*平稳期一般6-9个月时达到，如出生体重极轻可能需3-5年的时间。身高需7.5个月-5年。头围于6-9个月。08早产儿营养*早产儿成长评估体重、身高、头围，需绘于成长曲线图。以矫正年龄(由预产期起算)评估成长情形，矫正年龄至24个月。08早产儿营养*早产儿成长测量平均结果低体重儿出院时有30-90%，低于10百