茶艺师初级(单选+判断)练习卷附答案.doc

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茶艺师初级(单选+判断)练习卷附答案

1.龙井泉位于()。

A、杭州

B、南京

C、北京

D、济南

【正确答案】:A

解析:暂无解析

2.古人对泡茶水温十分讲究,认为水老,茶汤品质()。

A、新鲜度下降

B、新鲜度提高

C、鲜爽味提高

D、鲜爽味减弱

【正确答案】:D

解析:暂无解析

3.品饮绿茶时,第二泡茶重在品尝绿茶的()。

A、滋味和花香

B、回甘和茶香

C、回味和甘醇

D、回味和花香

【正确答案】:C

解析:暂无解析

4.耐心细致地为宾客讲解是()的职责。

A、领班

B、茶艺师

C、服务员

D、迎

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