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茶艺师初级(单选+判断)练习卷附答案
1.龙井泉位于()。
A、杭州
B、南京
C、北京
D、济南
【正确答案】:A
解析:暂无解析
2.古人对泡茶水温十分讲究,认为水老,茶汤品质()。
A、新鲜度下降
B、新鲜度提高
C、鲜爽味提高
D、鲜爽味减弱
【正确答案】:D
解析:暂无解析
3.品饮绿茶时,第二泡茶重在品尝绿茶的()。
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香
【正确答案】:C
解析:暂无解析
4.耐心细致地为宾客讲解是()的职责。
A、领班
B、茶艺师
C、服务员
D、迎
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