2023年《药膳师》临床实操技能及理论知识考试题库及答案 .pdfVIP

2023膳师》临床实操技能及理论知识考

试题库答案目知录简

介一、单

选：共二案多药115案

三：判二案多药35案

断：功行案多药30案

选：共二案

1.气论解郁，调经止痛的物是》桃仁

A:陈皮

B:佛手

C:香附

D:正确

下列录简多D

2.哪种病症不宜食用海鱼？虚?

A:劳哮

B:喘

年1《药61《

c：胸痹

D：心悸

正确答案：B

3.下列哪项不是香菇的功效？O

A：养血活血

B：理气化痰

C：健脾开胃

D：解毒抗癌

正确答案：A

4.下列哪种食物归脾胃经？

A：梗米

B：杏

C：芝麻

D：枸杞子

正确答案：A

5.海参的功效是

A：养血柔肝，滋阴清热

B：健脾开胃，填精壮阳

c：滋补强壮，健脾益肾

D：补肾益精，养血润燥

正确答案：D

6.酸味的作用O

A：软坚，泻下

B：发散，行气，行血

C：补益，和中

D：收敛，固涩，生精

正确答案：C

7.下列除哪一项外，均是寒凉，药食的作用

A：清热

B：泻火

C：凉血

D：回阳

正确答案：D

8.苦味的作用是

A：发散，行气，行血

B：补益，和中，缓急止痛

c：清热，燥湿，泄降

D：收敛，固肾，生津

正确答案：C

9.下列哪种食物能治疗食欲不振的?

A：芒果

B：葡萄

C：杏

D：桃子

正确答案：A

10.下列哪种食物归脾胃经（）

A：梗米

B：杏

C：芝麻

D：枸杞子

正确答案：A

11.下列哪项不是黑木耳的功效？

A：清热化湿

B：润肺止咳

c：养血止血

D：降压抗癌

正确答案：A

12.丝瓜的功效是

A：清热利尿

B：清热除湿

C：清热化痰

D：清热除烦

正确答案：C

13.有开胃理气功效的是O

A：橘子

B：梨子

C：桃子

D：杏

正确答案：A

14.芹菜的功效是（）

A：清热利水

B：下乳汁

c：平肝熄风

D：清心安神

正确答案：A

15.荔枝的功效是

A：养心安神

B：涩肠止泻

C：生津止渴

D：健脾养血

正确答案：B

16.具有健脾化湿功效的是O

A：鲤鱼

B：鲫鱼

C：黄鱼

D：鲍鱼

正确答案：B

17.马齿宽的功效

A：凉血止痢

B：清热解毒

c：养血止血

D：健脾止泻

E：利湿通淋答案：E18.平性是指O

A：无毒之品

B：作用范围广泛的药食

C：毒性不显著的药食

D：寒热之性均不明显的药食

正确答案：D

19.有养血润燥功效的事

A：卷心菜

B：菠菜

C：芹菜

D：葛笋

正确答案：B

20.淡味多用于O

A：外感表证

B：阴阳俱虚

C：水肿尿少

D：气血虚证

正确答案：C

21.鲤鱼的功效是

A：养血柔肝，滋阴清热

B：利水消肿，下气通乳

C：滋补强壮，健脾益肾

D：温和益气，补肾助阳

正确答案：B

解析：答案有出入22.下列哪种食物除外，均为补阳食

品？

A：羊肉

B：核桃仁

C：肉桂

D：猪肉

正确答案：D

23.赤豆的功效是

A：补中益气

B：调和脾胃

C：利水消肿

D：健脾化湿

正确答案：C

24.治疗心火上炎所致的口水生疮，牙龈肿痛宜首选

A：菊花

B：金银花

C：竹叶

D：马齿宽

正确答案：C

25.适用于肺热咳嗽的是

A：紫菜

B：淡菜

C：木耳

D：蘑菇

正确答案：A

26.滋阴润燥，养血安胎功效的是O

A：鸡肉

B：鸭肉

C：鸡蛋

D：鹅蛋

正确答案：C

27•米粥面食适用于

A：气滞血瘀

B：阴阳俱虚

C：脾胃虚弱

D：肝肾阴虚

正确答案：C

28.玉米的功效是

A：调和开胃

B：益气养血

C：养心安神

D：,下气消积

正确答案：A

29.竹笋适用于

A：积食腹胀

B：百日咳

C：慢性咽炎

D：肺虚久咳

正确答案：A

30.花生衣红枣汁的功效是O

A：养血行血

B：养血止血

C：凉血行血

D：凉血止血

正确答案：A

31.用于血瘀症的是O

A：苹果

B