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藕塘套养甲鱼技术

唐玉华

江苏省金湖县水产技术推广站；邮编：211600

荷藕池塘中富含底栖生物、水生昆虫、浮游生物等生物资源，可作为甲鱼的

天然饵料。甲鱼在底层的活动及粪便既松动了底泥还增加了肥力，又为荷藕提供

了良好的生长环境。在荷藕池塘内套养甲鱼是种植业与养殖业相互结合、相互利

用、相互补充、互惠互利的一种新的生产模式，可实现“一水两用，藕鱼共生、

一塘双收、生态高效”的种养效果，是当前加快转变发展方式，调整优化结构，

推动农（渔）业转型升级的又一新途径，可有效促进农（渔）业增效，农（渔）

民增收。现将主要技术介绍如下，供种养者参考。

一、藕塘条件

1.藕塘选择

藕塘应选择靠近水源、水质良好，电力配套，交通便利，无工、农业及生活

污染，不受暴雨和洪水影响的地方。塘形呈长方形，东西向，面积以10×667

㎡左右为宜，塘深lm，埂宽1.0～1.5m，保水性能好，塘底较平坦，有机质丰

富，有利于荷藕的生长。

2.进排水系统

在池底预埋好排水管，用作换水或清池。在离塘埂上部20㎝处再埋设1根

排水管，用作藕塘水位过高时向外逸水。进水口设置在排水口的对角处，进排水

口用不锈钢网片封口，以防甲鱼外逃。

3.防逃设施

甲鱼具有较强的逃逸能力，应在藕塘四周建防逃墙，四角呈圆弧形。使用的

材料有砖、水泥板、钙塑板等，通常以砖墙结构为主，墙高50㎝，墙顶向池内

出檐15㎝，内壁用水泥粉光，墙上增设50㎝的内倾式塑料网，用木桩或竹桩固

定，以防鳖的逃离。

4.食台晒台搭建

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沿藕塘北侧水陆交界的池坡上用水泥板或木板搭建食台，用于投喂甲鱼饲

料，便于甲鱼上台摄食。食台露出水面15～25㎝，倾斜的一侧延伸至水面以下

20～30㎝，一般1×667㎡～2×667㎡水面设置1个。在藕塘北侧中部设置露出

水面的沙滩，或在食台两侧10m处，用竹筏设置晒台，供甲鱼上岸活动和晒背。

二、荷藕栽植与管理

1.藕种选择

通常选用叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种。如

鄂莲四号、武莲四号、无花早藕、大紫红、美人红等。

2.藕种栽植

4月初种藕萌芽，谷雨前后开始整塘栽植荷藕，考虑到套养甲鱼的因素，荷

藕选择稀栽，通常株距为50～70㎝，行距为2～2.5m，每667㎡栽植600～700

株为宜。

3.施肥投螺

栽植荷藕前应施足基肥，一般施经过发酵的人畜粪肥2500～3000㎏/667㎡

或绿肥3500～4000㎏/667㎡，这对荷藕的生长有利。5～6月，荷藕开始长出立

叶时，追施尿素5㎏/667㎡，荷叶基本长满塘面时再追施10㎏/667㎡。施肥应

选择在无风的晴天进行，在深水藕塘中，肥料易流失，采取固施肥料法，即重施

底肥，并埋入泥中。追施化肥时，应将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团后，再

投施入藕塘。螺蛳是甲鱼喜食的天然饵料，又能摄取藕塘中的残饵和底泥中的有

机营养物质，同样起到净化水质的作用。选择优质螺蛳，分两次投放效果为佳。

第一次投放时间为施肥后15d，全池均匀抛放，让其自然繁殖，为甲鱼提供充足、

适口、鲜活、细嫩的籽螺蛳，投放量为200～250㎏/667㎡；第二次投放时间在

7～8月份，投放量100～150㎏/667㎡。

4.水质管理

藕塘水质管理的重点是水位调控，应遵循先由浅到深，再由深到浅的原则。

早期保持20㎝浅水位，以后随着气温升高逐步加深水位至40㎝左右；夏季水位

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达到最大，水深保持在70～80㎝（洪涝季节，应加强水位的调控，不让荷叶在

水位线以下）；天气转凉后逐渐降低水位，水深保持在30～40㎝，越冬期间保持

浅水位，水深保持在5㎝或土壤湿润越冬。

5.藕病防治

在荷藕生长过程中，要做到病、虫、草综合防治。藕塘中如有杂草要及时拔

掉；荷藕栽植初期，采用高效、低毒、低残留的氟虫腈（锐劲特）防治地蛆，此

时水位浅，防治效果较好。也可在藕塘内放养一定数量的黄鳝、泥鳅和鲢鱼幼苗。

黄鳝、泥鳅和鲢鱼专爱吃藕田