DB43T 1070-2015 饲料原料 蛋粉.docxVIP

ICS65.120B46

DB43

湖南省地方标准

DB43/T1070—2015

饲料原料蛋粉

Feedrawmaterialeggpowder

2015-07-20发布2015-09-20实施

湖南省质量技术监督局发布

I

DB43/T1070—2015

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4要求 1

5检验方法 2

6检验规则 3

7标签、包装、运输和贮存 4

II

DB43/T1070—2015

前言

本标准按GB/T1.1—2009的规则编制。

本标准某些内容可能涉及专利，本标准发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由湖南省饲料工业标准化技术委员会提出。

本标准由湖南省畜牧水产局归口。

本标准起草单位:赛法特（长沙）生物技术有限公司、湖南省饲料工业办公室。本标准主要起草人:王清平、夏连喜、杨建武、盛利斌。

1

DB43/T1070—2015

饲料原料蛋粉

1范围

本标准规定了饲料原料蛋粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于我省饲料原料蛋粉的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5009.47蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB10648饲料标签

GB13078饲料卫生标准

GB/T14699.1饲料采样

GB/T16764配合饲料企业卫生规范

GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差NY/T1372饲料中三聚氰胺的测定

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

农业部公告第1218号饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值

国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蛋粉

食用鲜蛋的全蛋液，经巴氏消毒、干燥脱水获得的产品。产品不含蛋壳或其它非蛋原料。

4要求

4.1性状

本品呈粉末状或极易松散的块状，淡黄色，具有禽蛋的正常气味，无异味和霉变。

2

DB43/T1070—2015

4.2粒度

孔径为1.18mm标准筛，筛上物≤1.0%；孔径为0.85mm标准筛，筛上物≤10%。4.3技术指标

技术指标应符合表1的要求。

表1技术指标

项目

指标

水分%

≤5.0

粗蛋白质%

≥45

粗脂肪%

≥40

粗灰分%

≤6.0

4.4卫生指标

除应符合GB13078的规定外，还应符合表2的要求。

表2卫生指标

项目

指标

砷（以总砷计）mg/kg

≤10.0

铅（以Pb计）mg/kg

≤10

汞（以Hg计）mg/kg

≤0.5

镉（以Cd计）mg/kg

≤2.0

氟（以F计）mg/kg

≤500

铬（以Cr计）mg/kg

≤10

沙门氏菌

不得检出

菌落总数cfu/g

≤50000

4.5三聚氰胺限量值

应符合农业部公告第1218号的规定。

4.6定量包装

应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号的规定。

5检验方法

5.1感官性状鼻闻目测。

5.2粒度

3

DB43/T1070—2015

按GB/T5917.1的规定执行。5.3水分

按GB/T6435的规定执行。

5.4粗蛋白质

按GB/T6432的规定执行。5.5粗脂肪

按GB/T5009.47的规定执行。5.6粗灰分

按GB/T6438的规定执行。

5.7卫生指标

按GB13078的规定执行。

5.8三聚氰胺

按NY/T1372的规定执行。

5.9净含量

按JJF1070的规定执行。

6检验规则

6.1采样

按GB/T14699.1的规定执行。

6.2组