《生物化学》第9章糖代谢.pptx

Chapter9-1第9章糖代谢

Chapter9Metabolismofcarbohydrate第一节概述(introduction)一、糖的生理功能二、糖的消化吸收三、糖代谢概况

Chapter9-2糖类是指多羟基醛或酮及其衍生物。糖类在生物体的生理功能主要有：①氧化供能：糖类占人体全部供能量的70%。②作为结构成分：作为生物膜、神经组织等的组分。③作为核酸类化合物的成分：构成核苷酸，DNA，RNA等。④转变为其他物质：转变为脂肪或氨基酸等化合物。

Chapter9-3

Chapter9-4单糖被肠道粘膜吸收的速度p265

D-半乳糖(110)D-葡萄糖(100)D-果糖(43)D-甘露糖(19)L-木酮糖(15)L-阿拉伯糖(9)

Chapter9-5

Chapter9-6第二节糖的无氧分解p267糖的无氧酵解（glycolysis)是指葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸并释放出能量的过程。Embden-Meyerhof途径（EMP途径）EMP途径是动物、植物、微生物细胞中葡萄糖分解产生能量的共同代谢途径

Chapter9-7酵解和发酵p266酵解(glycolysis)——在细胞的胞浆中进行酶将葡萄糖降解成丙酮酸并伴随着生成ATP的过程

有氧氧化、无氧氧化发酵(fermentation)

厌氧有机体（如酵母或其他微生物）把酵解生成的NADH中的氢交给丙酮酸脱羧生成的乙醛，使之形成乙醇——酒精发酵

若氢交给丙酮酸生成乳酸——乳酸发酵

Chapter9-8无氧酵解的全部反应过程在胞液(cytoplasm)中进行。无氧酵解的反应过程可分为活化、裂解、放能和还原四个阶段。（四个阶段，十个步骤）一、糖酵解的反应过程p267-272

Chapter9-9

Chapter9-101.活化(activation)——己糖磷酸酯的生成：活化阶段是指葡萄糖经磷酸化和异构反应生成1,6-双磷酸果糖(FBP，FDP)的反应过程。该过程共由三步化学反应组成。

Chapter9-11⑴葡萄糖(glucose)磷酸化生成6-磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate,G-6-P)；⑵G-6-P异构为6-磷酸果糖（fructose-6-phosphate,F-6-P）；⑶F-6-P再磷酸化为1,6-双磷酸果糖（fructose-1,6-biphosphate,F-1,6-BP）。

Chapter9-12己糖激酶/葡萄糖激酶磷酸己糖异构酶磷酸果糖激酶-1ATPADPATPADP**(1)(2)(3)

Chapter9-13同工酶p190*定义同工酶(isoenzyme)是指催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。

己糖激酶有四种同工/enzyme/肝脏中存在的己糖激酶IV又称葡萄糖激酶

磷酸果糖激酶-1有3种同工酶（A型——骨骼肌和心肌、B型——肝及红细胞、C型——脑）

Chapter9-14HHHHHHHMHHMMHMMMMMMMLDH1(H4)LDH2(H3M)LDH3(H2M2)LDH4(HM3)LDH5(M4)乳酸脱氢酶的同工酶*举例：乳酸脱氢酶(LDH1～LDH5)

Chapter9-15*生理及临床意义在代谢调节上起着重要的作用；用于解释发育过程中阶段特有的代谢特征；同工酶谱的改变有助于对疾病的诊断；同工酶可以作为遗传标志，用于遗传分析研究。心肌梗死和肝病病人血清LDH同工酶谱的变化1酶活性心肌梗死酶谱正常酶谱肝病酶谱2345

Chapter9-162.裂解（lysis)——磷酸丙糖的生成：一分子F-1,6-BP裂解为两分子可以互变的磷酸丙糖（triosephosphate)，包括两步反应：⑷F-1,6-BP裂解为3-磷酸甘油醛(glyceraldehyde-3-phosphate)和磷酸二羟丙酮(dihydroxyacetonephosphate,DHAP)；⑸磷酸二羟丙酮异构为3-磷酸甘油醛。

Chapter9-17磷酸丙糖异构酶醛缩酶(4)(5)

Chapter9-183.放能(releasingenergy——丙酮酸的生成：3-磷酸甘油醛经脱氢、磷酸化、脱水及放能等反应生成丙酮酸，包括六步反应。⑹3-磷酸甘油醛脱氢并磷酸化生成1,3-二磷酸甘油酸（glycerate-1,3-diphosphate)；⑺1,3-二磷酸甘油酸脱磷酸,将其交给ADP生成ATP；⑻3-磷酸甘油酸异构为2-磷酸甘油酸；

Chapter9-19(6)(7)(8)ATPADP磷酸甘油酸变位酶3-磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油酸激酶NA