硬脂酸镁检验标准 .pdfVIP

文件编号FW-QC-IQC-003

***食品有限公司

版号A1

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文件名称：硬脂酸镁检验标准

生效日期2009.04.01

1、抽样方法:

1.1感官检验:以包(袋)为判别单位,采用MIL-STD-105ELEVEL2抽样。

1.2理化及卫生检验：以每一生产期为一个检验批。

1.3采样数量:20包以下采2包，20-50包采5包，50包以上采8包。采样总数须大于250克。

2、检验项目:

2.1材质证明：

每批产品必须有产品检验报告（厂家内部或官方部门出具）。如无，则整批拒收，来料的名称、

标签与采购单不相符的，整批产品退回。

2.2外包装及感官检验：（AQL值：主要MAJ:1.0轻微MIN:2.5）

项目要求方法缺失MAJMIN

牢固、洁净、容器外须注有产品外包装严重不洁、

∨

名称、制造厂名、厂址、净重、外漏，没有标签

外包装目测

批号、生产日期、保质期、执行

轻微不洁、破损.∨

标准号、规格及等级等

外观白色，轻松无砂性的细粉目测色泽异常∨

色泽白色目测色泽异常∨

滋味微有特臭嗅味道异常∨

杂质无肉眼可见杂质目测异物∨

2.3理化及卫生要求（0收1退）:

项目指标监控频率检验机构

干燥失重,%≤5.0每批工厂内部

菌落总数，cfu/g≤1000每批工厂内部

重金属（以Pb计），mg/kg151次/年官方机构

3．相关标准

中国药典CP2005硬脂酸镁

4.相关记录

进料检验报告